養(yǎng)生粥不僅蘊(yùn)含著谷物的清香,因?yàn)樘砑右恍┲兴幩幬?。食之不僅可以果腹,更是可以起到養(yǎng)生保健的功效。今天就為大家推薦四款適宜初夏的養(yǎng)生粥。 1、綠豆薏米粥 做法:薏米1/2杯,綠豆1/2杯,清水8杯,白糖適量。薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時(shí),鍋置火上,放入綠豆和7杯清水,大火煮沸加入一杯清水,繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)至小火煮至綠豆開花,再加入薏米;大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。 功效:解暑降溫,清涼解渴。綠豆薏米搭配,適用于夏季女性去火美容。
2、芹菜粥 做法:大米250克,加適量水,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜120克,煮粥至熟食用。 功效:食用芹菜粥,可以清肝熱,降血壓,止暈。 3、陳皮粥 做法:陳皮15克,大米50克。將陳皮水煎取汁,加大米煮為稀粥;或?qū)⒏申惼ぱ心?,每次?-5克調(diào)入稀粥中服食。 功效:每日1劑,可順氣健胃、化痰止咳;適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振等。 4、燕麥糙米粥 做法:燕麥仁 30克,糙米100克,枸杞15克。糙米提前用冷水泡1個(gè)小時(shí),燕麥仁浸泡半個(gè)小時(shí),鍋中放水燒開,放入糙米,燕麥放進(jìn)鍋里,蓋上蓋子大火煮開,再改小火煮半個(gè)小時(shí),放入枸杞再煮一分鐘就可以了。 功效:具有清熱解暑、促進(jìn)消化的效果。在夏季喝一碗燕麥糙米粥,有助于促進(jìn)胃的消化。 |