制圖 司婉靖
5月13日,國家衛(wèi)計(jì)委正式發(fā)布《中國居民膳食指南(2016)》(下稱指南),這本最權(quán)威的“教你怎么吃”手冊,針對2歲以上的所有健康人群,有6條核心推薦:食物多樣,谷類為主;吃動平衡,健康體重;多吃蔬果、奶類、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少鹽少油,控糖限酒;杜絕浪費(fèi),興新食尚。相較于上一版,一個顯著變化是,新版指南調(diào)高了中國居民日均推薦飲水量,從過去1200毫 升(約 6 杯)調(diào) 高 至1500-1700毫升(約7-8杯水)。我國于1989年首次發(fā)布《中國居民膳食指南》,在1997年和2007年分別進(jìn)行修訂,今年發(fā)布的《指南》是第四版。新版指南更新了“膳食寶塔”結(jié)構(gòu)圖。 |