為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，健全學(xué)校食堂管理家長民主監(jiān)督機(jī)制，2025年3月28日下午，成都市青白江區(qū)巨人樹幼兒園召開膳食監(jiān)督家長委員會會議。
明確職責(zé)，共筑防線
分管副園長兼食品安全總監(jiān)黃文利介紹了成立幼兒園膳食監(jiān)督委員會的背景與核心目標(biāo)，結(jié)合相關(guān)文件精神，解讀了膳食監(jiān)督家長委員會的職責(zé)權(quán)限、工作內(nèi)容、反饋機(jī)制及要求，介紹了幼兒園食堂風(fēng)險管控工作，讓每一位委員初步了解了食堂管控要點(diǎn)，清楚怎么干，有效參與到膳食監(jiān)督工作中來，共同為幼兒健康成長護(hù)航。
查看食堂 現(xiàn)場監(jiān)督
膳食監(jiān)督委員們走進(jìn)食堂，實(shí)地查看了解后廚的環(huán)境衛(wèi)生、供貨驗(yàn)收、食材貯存、加工操作、餐用具消毒、設(shè)施設(shè)備、食品留樣、檔案資料、公示、明廚亮灶等情況。食品安全管理人員、保健醫(yī)生對家長的提問現(xiàn)場逐一解答。
會議交流 智慧碰撞
會上，大彎市場監(jiān)管所黃俊老師作為幼兒園食品安全指導(dǎo)員，提示督導(dǎo)工作重點(diǎn)與要求。
區(qū)疾控中心馬幫靖老師作為幼兒園健康副校長，為家長們進(jìn)行了《春季學(xué)期常見食源性相關(guān)傳染病防控培訓(xùn)》。
膳食監(jiān)督家長委員會討論確定了召集人和分工，圍繞2025年春季學(xué)期膳食監(jiān)督計劃、督查表的可操作性展開討論，達(dá)成了共識。
頒發(fā)聘書，履職承諾
黨支部書記、園長羅玲為膳食監(jiān)督家長委員會成員頒發(fā)聘書。
膳食監(jiān)督委員會成員簽訂履職承諾書。一紙承諾，一份責(zé)任，這不僅是簡單的簽字儀式，更是共同守護(hù)健康餐桌的誓言。
試餐時刻，意見反饋
在試餐活動中，膳食監(jiān)督家長委員會成員品嘗了孩子們的餐食，了解餐食的口味和質(zhì)量，加深了對幼兒園膳食管理工作的認(rèn)識。
現(xiàn)場委員們及時反饋了膳食意見和建議，同時手機(jī)掃描四川“校園餐”碼上評進(jìn)行了評餐。
食品安全無小事，一枝一葉總關(guān)情。幼兒園將以此次會議為起點(diǎn)，持續(xù)完善“家園社”三方聯(lián)動機(jī)制，攜手用專業(yè)與透明筑牢食品安全防線，共同守護(hù)幼兒“舌尖上的安全與健康”！（江蕾）
家校攜手,巨人樹幼兒園,筑牢食品安全防線
