2025年3月27日上午，四川天府新區(qū)第六幼兒園“膳食監(jiān)督家長委員會”拉開序幕！從食品源頭到餐桌的每一環(huán)節(jié)，家園共同攜手，深度關(guān)注幼兒健康防線。
舌尖防線，家園共筑
會議伊始，教學副園長喬桂花首先向全體參會家長表示熱烈歡迎，并簡要介紹了本次會議安排與具體流程。她強調(diào)，本次會議的目的是建立一個開放和透明的交流平臺，使家長能夠深入了解幼兒園膳食管理的每一個環(huán)節(jié)，共同確保孩子們的飲食安全。
后勤副園長蘇蓉從食材驗收和經(jīng)費管理方面的一些政策、規(guī)范，以及日常工作如何實施的具體做法跟大家作分享，讓家長們對幼兒園食材驗收和經(jīng)費管理有了清晰且全面的了解。
保健醫(yī)生伏宇晨向家長委員們詳細介紹膳食營養(yǎng)搭配、安全監(jiān)督機制以及家長參與隨餐活動的相關(guān)事宜。她深入闡釋了孩子們在不同年齡段所需的營養(yǎng)攝入標準，并講解如何依據(jù)季節(jié)變化和孩子們的體質(zhì)差異進行科學配餐。同時，伏老師還展示了幼兒園嚴格的食品安全監(jiān)督機制，涵蓋食材的存儲條件、加工流程以及留樣制度等，確保每一餐都安全無憂。
為讓家長深入了解六幼食堂規(guī)范，本次會議通過“云”參觀形式，邀請家長觀看食堂全景視頻。視頻展示食材驗收、菜品烹飪、餐具消毒等環(huán)節(jié)，使家長全面認識幼兒園膳食工作，增強對食品安全管理的信心。
一諾千金，童餐安心
隨后，家委會成員們簽署了膳食監(jiān)督家長委員會成員履職承諾書。在簽訂儀式上，家委們紛紛表示將認真履行職責，積極參與幼兒園的膳食監(jiān)督工作，為孩子們的健康成長貢獻自己的力量。承諾書不僅是一份責任，更是一份承諾，它代表著家委們對幼兒園膳食工作的重視和支持。通過簽訂承諾書，家委們進一步明確自己的職責和使命，也為幼兒園的膳食工作注入新的活力和動力。
隨餐親歷，童味共知
11：20—11：50，在這個時間段內(nèi)，學校邀請家長進班開展隨餐及觀摩進餐環(huán)節(jié)，親身體驗幼兒整個進餐環(huán)節(jié)。他們與孩子們一同坐在餐桌旁，品嘗著幼兒園為孩子們精心準備的午餐。在進餐過程中，家長們不僅關(guān)注食物的口感和營養(yǎng)搭配，還仔細觀察孩子們的進餐習慣，并與老師們進行深入的交流。通過這次隨餐活動，家長們對幼兒園的餐飲服務(wù)有更加直觀地感受，也更加了解了孩子們的飲食需求。
問卷納諫，“食”話實說
最后，家長們完成了膳食問卷調(diào)查。這份問卷旨在收集家長們對幼兒園膳食工作的意見和建議，以便幼兒園能夠不斷改進和提升。
此次會議的圓滿召開，標志著天府六幼在膳食管理和家園協(xié)同共治方面邁出了堅實的一步。學校將繼續(xù)努力，不斷提升膳食工作水平，為孩子們提供更加優(yōu)質(zhì)、健康、美味的飲食環(huán)境！（黃小林）
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