為加強(qiáng)食品安全監(jiān)督，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校膳食管理工作的了解，促進(jìn)家校合作，6月5日，成都藍(lán)港外國(guó)語(yǔ)學(xué)校邀請(qǐng)一至四年級(jí)家長(zhǎng)代表進(jìn)校陪餐。
膳食管理詳解：從源頭到餐桌的安心守護(hù)
藍(lán)港外國(guó)語(yǔ)學(xué)校膳食中心主管包繼瑞從食品安全角度出發(fā)，詳細(xì)介紹了食堂人員、日常操作管理、食品采購(gòu)、食品加工制作流程、食品儲(chǔ)存留樣等情況。
后廚探秘：零距離見(jiàn)證 “透明廚房”
在后勤服務(wù)中心袁主任帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)代表全流程考察后廚實(shí)況及食品加工環(huán)節(jié)，實(shí)地監(jiān)督膳食安全管理。開(kāi)放透明的后廚與專(zhuān)業(yè)規(guī)范的流程，生動(dòng)詮釋了該校“家校協(xié)同共筑食安防線(xiàn)”的實(shí)踐擔(dān)當(dāng)，家長(zhǎng)們也紛紛對(duì)學(xué)校食堂管理的嚴(yán)謹(jǐn)與細(xì)致表示肯定和贊揚(yáng)。
家長(zhǎng)陪餐，共享美味
家長(zhǎng)們親身體驗(yàn)了孩子在校的用餐流程、進(jìn)餐氛圍，在一蔬一飯間邂逅舌尖上的驚喜，他們看到了孩子熱情禮貌、良好的飲食習(xí)慣，感受學(xué)校的餐飲品質(zhì)。從色香味俱全的餐點(diǎn)到孩子們的用餐禮儀，每一處細(xì)節(jié)都透露出學(xué)校敬業(yè)與專(zhuān)業(yè)。
有我“餐”與共筑健康未來(lái)
陪餐后，大家一起積極交流，分享經(jīng)驗(yàn)和反饋感受。家長(zhǎng)分別從進(jìn)餐環(huán)境氛圍、營(yíng)養(yǎng)搭配、食物口感、食堂衛(wèi)生、食品安全等方面進(jìn)行了評(píng)價(jià)。
家長(zhǎng)代表們認(rèn)真填寫(xiě)了陪餐反饋表，同時(shí)表示，這樣的陪餐體驗(yàn)不僅讓他們感受到了飯菜的美味與用心，更讓他們深刻體會(huì)到了學(xué)校對(duì)孩子們成長(zhǎng)的重視與呵護(hù)。
一蔬一飯?zhí)N藏教育智慧，一餐一匙承載成長(zhǎng)關(guān)懷。在時(shí)光的流轉(zhuǎn)中，四季更迭，而桌上的每一餐，都是孩子們成長(zhǎng)路上的溫暖注腳。每一頓飯，不僅承載著營(yíng)養(yǎng)，更蘊(yùn)含著愛(ài)與關(guān)懷。今后，藍(lán)港外國(guó)語(yǔ)學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)膳食管理，嚴(yán)把衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)，以更具特色、更科學(xué)合理的方式為學(xué)生們的健康飲食提供保障，高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)地為學(xué)生們準(zhǔn)備好每一餐，共同守護(hù)孩子們舌尖上的安全，為孩子們的健康成長(zhǎng)筑起堅(jiān)固的屏障！（黃小林 通訊員 李靖 胡茂霞）
藍(lán)港外國(guó)語(yǔ)學(xué)校,家長(zhǎng)進(jìn)校陪餐
