為切實做好家園溝通，讓更多家長深入了解幼兒園食堂管理工作，切實保障幼兒飲食安全與營養(yǎng)健康，成都市第五幼兒園秉承食堂向家長開放的傳統(tǒng)，堅持開展幼兒陽光食堂開放活動。活動邀請家長走進幼兒園食堂，全方位參觀食堂各功能間，全面了解幼兒膳食的制作流程與食品衛(wèi)生安全管理細節(jié)，搭建起家園共育的堅實橋梁。
規(guī)范分區(qū)，細節(jié)守護健康
活動伊始，保健醫(yī)生向家長詳細介紹了食堂的標準化功能布局及操作規(guī)范。
特殊關愛，定制膳食暖人心
針對過敏、營養(yǎng)性疾病幼兒等特殊幼兒，食堂提供個性化餐食。
嚴控源頭，安全層層把關
所有食品供貨商的資質(zhì)都符合要求，每日食材入園都有驗收人員、行政代表雙人驗收。所有食材的檢驗檢疫報告均及時有效。
由保健醫(yī)生、保育員代表、廚師長聯(lián)合制定幼兒帶量食譜，每周公示，保證幼兒一周營養(yǎng)均衡。
家長互動，共建放心食堂
參觀結(jié)束后，園方聽取了家長建議，并解答疑問。家長們紛紛表示：“透明化的管理讓我們更安心，孩子吃得健康，我們才能放心！”
本次開放日通過“眼見為實”的方式，展現(xiàn)了幼兒園對膳食安全的高度重視。未來，將持續(xù)以陽光透明為準則，守護幼兒“舌尖上的安全”。（孫林馨）
眼見為實,成都五幼,家園攜手,守護幼兒舌尖安全
