為了有效預(yù)防、及時控制和妥善處置學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件，提高食堂工作人員快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，確保師生的健康與生命安全，維護學校的和諧與穩(wěn)定，彭州市通濟鎮(zhèn)思文永誠小學于2019年3月19日舉行了食品衛(wèi)生應(yīng)急演練。
為了開展好此次演練活動，學校德育安全組制定了詳盡的應(yīng)急演練預(yù)案，分別成立了應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組、保衛(wèi)組、醫(yī)療救護組、后勤保障組、家長安撫組等。
演練活動開始，某班學生出現(xiàn)了頭痛、嘔吐、拉肚子等突發(fā)癥狀，班主任立即將情況報告給學校應(yīng)急工作小組。隨即，學校啟動突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案，緊接著班主任立即將發(fā)病學生攙扶到學校衛(wèi)生室，衛(wèi)生室老師會同學校領(lǐng)導(dǎo)對犯病學生進行急救，然后及時與醫(yī)院取得聯(lián)系，對生病學生進行轉(zhuǎn)移。同時，伙食團的庫房進行封存，以保證對食材的追蹤查驗，為學生生病的原因調(diào)查提供方便。通過有條不紊的處理演練，讓生病學生在最短的時間得到了救治，確保了學生在突發(fā)疾病時能夠妥善處置。
演練結(jié)束后，學校再次召開班主任工作會，學校安全組要求全體班主任一定要牢固樹立食品安全意識，強化責任擔當，把學生的食品安全當做頭等大事，確保學生在校期間的食品安全。
此次演練活動，深化了全校師生在應(yīng)對突發(fā)食品衛(wèi)生事件時的處理意識，掌握了具體的應(yīng)對措施，為學生的食品安全起到了保駕護航的作用。（彭州市通濟鎮(zhèn)思文永誠小學）
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