四川教育新聞網成都3月2日訊(賈元東 通訊員 吳建霞)2017年2月24日,武侯區(qū)第九區(qū)責任督學郝苗對雙星天樂、喜洋洋 等5所幼兒園進行食堂安全檢查,督促食堂嚴格執(zhí)行食堂衛(wèi)生安全保障制度,消除食品安全隱患,確保幼兒飲食安全。
督學郝苗現場查看了食堂的儲物間、粗細加工區(qū)、配餐間、洗消間、餐廳等設備情況,對幼兒園食堂食品原料的采購索證、食品留樣、餐飲器具消毒、從業(yè)人員健康體檢等情況進行了認真細致的檢查。同時,查閱了幼兒和成人的伙食臺賬、食堂從業(yè)人員晨午檢登記表、五病調離登記表。
督學郝苗要求幼兒園繼續(xù)做到食材采購有記錄、食品留樣要規(guī)范、生熟食品要分開,嚴禁三無食材進入制作流程。五所幼兒園的負責人表示,將嚴格按照督學要求做好食堂工作,為幼兒的健康飲食做好保障,讓家長放心。