四川教育新聞網(wǎng)瀘州9月9日訊(費(fèi)國(guó)玉)為進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)校學(xué)生食品安全工作,保障學(xué)生身體健康和餐飲安全。9月8日,納溪區(qū)食品藥品監(jiān)督局協(xié)同區(qū)工商局、教育局、疾控中心以及打古鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)十余人,對(duì)瀘州市納溪區(qū)打古鎮(zhèn)中學(xué)食堂、食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
郭鎮(zhèn)長(zhǎng)檢查食品是否過(guò)期
領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)檢查情況進(jìn)行匯總 在檢查中,主要對(duì)學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制落實(shí)、餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康體檢、原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工操作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生及學(xué)校食堂內(nèi)部管理等方面認(rèn)真進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。經(jīng)過(guò)對(duì)食堂操作間、換衣間、售飯間、儲(chǔ)藏室等的全面細(xì)致的檢查。檢查組認(rèn)為,打古中學(xué)內(nèi)部各項(xiàng)管理制度落實(shí)到位,食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作按要求進(jìn)行,食堂工作情況總體較好,從源頭上把好了第一關(guān)。 |