實(shí)校豆香濃，勞動(dòng)最光榮。時(shí)值五一勞動(dòng)節(jié)到來之際，為深入貫徹義務(wù)教育2022年版的《勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)》，落實(shí)勞動(dòng)教育，使勞動(dòng)課程與生活實(shí)踐相結(jié)合，以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持立德樹人，堅(jiān)持培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，引導(dǎo)學(xué)生熱愛勞動(dòng)，結(jié)合岳池縣實(shí)驗(yàn)學(xué)校“豆腐工坊”特色勞動(dòng)課程，4月28日上午，該校在“豆腐工坊”舉行了別開生面的勞動(dòng)技能大賽。五年級六個(gè)班各派出3名學(xué)生組隊(duì)，現(xiàn)場比拼烹飪兩道菜。其中一道菜必須含有豆腐制品，另外一道菜自選。
學(xué)校黨總支書記張報(bào)致辭并宣布比賽開始后，18名穿戴整齊的選手有條不紊地使出看家本領(lǐng)，各顯神通。霎時(shí)，篤篤的切菜聲，噼啪的爆油聲，哧啦的炒菜聲齊奏出一曲悅耳的勞動(dòng)交響樂，蔥姜的辛辣，醬醋的醇香，食材本身的香氣伴隨著裊裊升起的煙霧，充滿整個(gè)房間。果然是人間煙火氣，最撫凡人心。
“民以食為天，食以育為先”，四川“山林澤魚，園囿瓜果，四代節(jié)熟，靡不有焉”的豐饒多姿，孕育了博大精深的飲食文化。你看，小廚師們放下拿筆桿的手，抄起鍋鏟也是有模有樣。選手們烹飪時(shí)個(gè)個(gè)動(dòng)作嫻熟、自信滿滿，煎、炸、炒、蒸、煮、燒、燜，頃刻之間將食材充分加工賦予獨(dú)特的美味。他們不僅會(huì)烹飪，還會(huì)有創(chuàng)意的擺盤。五年級二班選手烹飪的“百鳥朝鳳”，在切成方塊的豆腐上掏出一個(gè)洞，將蝦肉泥塞進(jìn)去，再插上蝦尾上鍋蒸熟。白嫩的豆腐，鮮紅的蝦尾，淋上透明的芡汁，與盤子四周擺放的綠色西藍(lán)花相映成趣;五年級三班選手烹飪的“翡翠金鑲玉”則是在雞蛋液上擺放好切成片狀的豆腐，蒸熟后淋上獨(dú)家秘制的醬汁，再撒上三色堇、蔥花等做點(diǎn)綴，看著就讓人垂涎三尺;五年級六班選手烹飪的“蒸蒸日上”，嫩黃的雞蛋豆腐，鮮香的蝦仁，鮮紅的枸杞搭配在一起，既營養(yǎng)又美味。“年年有魚”“紅紅火火”“五福臨門”“吉祥如意”“朋友相聚”……極具藝術(shù)性的菜名顯現(xiàn)了選手們的巧思妙想。色、香、味、名俱全的美味佳肴引得圍觀的老師、家長贊不絕口。
經(jīng)過多位評委的綜合評價(jià)，評選出金獎(jiǎng)一名，銀獎(jiǎng)兩名，銅獎(jiǎng)三名，由學(xué)校張報(bào)書記和楊謀校長為獲獎(jiǎng)的班級頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)牌。
活動(dòng)結(jié)束后，五年級五班李浩宸同學(xué)深有感觸地說：“通過這次比賽，我知道了父母做飯的不易，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)自己做的飯菜最香，自己的勞動(dòng)成果最棒。”
該校黨總支書記張報(bào)表示，以后會(huì)扎實(shí)開展豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，推進(jìn)勞動(dòng)教育，擴(kuò)大學(xué)生德智體美勞成長空間，五育并舉，培養(yǎng)全面發(fā)展的學(xué)生，健全學(xué)校家庭社會(huì)協(xié)同育人機(jī)制。
此次勞動(dòng)技能大賽不僅展現(xiàn)了同學(xué)們獨(dú)具匠心的廚藝，點(diǎn)燃了熱愛勞動(dòng)的熱情，也讓學(xué)習(xí)生活變得更有味、有趣，實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐育人、勞動(dòng)育人、以美育人。(通訊員 肖丹)
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