為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全，健全食堂管理家長民主監(jiān)督機(jī)制，切實把關(guān)校園餐品質(zhì)，提升食堂膳食管理效能，4月2日，崇州市崇慶中學(xué)附屬初中“校園餐”膳食監(jiān)督家長委員會第2次會議順利召開。會議分為現(xiàn)場觀摩與集中交流座談兩個流程。
首先，膳食監(jiān)督家長委員會的家長代表、學(xué)生代表，以及上南街社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)同志，在學(xué)校后勤保障中心的組織下，有序參觀了學(xué)校食堂的加工區(qū)、庫房、烹飪間、蒸飯間、留樣間、清洗間，了解了配送、驗收、存儲、加工等情況。
隨后，在學(xué)校行政樓四樓會議室，張明紅校長向?qū)W生和家長委員、社區(qū)代表們匯報了學(xué)校食堂運營的情況，尤其強(qiáng)調(diào)了學(xué)校在加強(qiáng)“校園餐”管理方面的七大舉措。一是組織架構(gòu)及其責(zé)任的落實，二是制度的建立與執(zhí)行情況，三是采購和儲存以及加工留樣的流程，四是食品安全與衛(wèi)生管理措施，五是膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與質(zhì)量提升，六是民主監(jiān)督機(jī)制和家校之間的溝通，七是膳食經(jīng)費的管理與獨立核算。
鄭偉良書記代表學(xué)校感謝膳食監(jiān)督委員會的全體家長在守護(hù)學(xué)生舌尖安全工作上的辛勤付出，并對下一步“校園餐”的相關(guān)工作提出了意見和建議。
會后，膳食監(jiān)督家長委員會的家長們與學(xué)生、老師一起在食堂就餐。
此次活動，讓家長們對校園食品安全有了更直觀的認(rèn)識。這也充分體現(xiàn)了家校協(xié)同監(jiān)督機(jī)制得以有效運用與實踐。通過常態(tài)化的家校共管共治模式，學(xué)校在“校園餐”管理方面，民主性與專業(yè)性均得到有力提升，為打造標(biāo)準(zhǔn)化星級食堂筑牢了堅實根基，進(jìn)一步保障了師生飲食安全與品質(zhì)提升。（黃小林）
崇慶中學(xué)附屬初中,家校攜手,“餐”與監(jiān)督,共護(hù)食品安全
