為進(jìn)一步提升膳食管理水平，加強(qiáng)家園共育，6月10日，屏山縣岷江幼兒園三區(qū)分別召開了膳食委員會座談會。園領(lǐng)導(dǎo)、家長代表、后勤管理人員齊聚一堂，圍繞幼兒膳食工作展開深入交流與探討。本次會議旨在傾聽各方意見，共同為幼兒的健康飲食出謀劃策。
后勤分管園長從食材采購渠道的嚴(yán)格篩選、每日食譜的科學(xué)制定對本學(xué)期幼兒園膳食工作進(jìn)行了詳細(xì)匯報。保健醫(yī)生結(jié)合食譜介紹了幼兒園在營養(yǎng)均衡搭配上所做的努力，同時還分享了一些幼兒飲食健康知識，強(qiáng)調(diào)良好習(xí)慣的重要性，希望家園共同配合，保障幼兒健康成長。家長代表也積極分享了孩子在家與在園的飲食情況對比，有家長建議在個別菜品的選擇上，可以考慮幼兒的咀嚼能力，進(jìn)一步將食物切得更細(xì)碎，方便年齡較小的幼兒進(jìn)食。
座談結(jié)束后，家長們分為兩隊(duì)分別參觀食堂環(huán)境及班級幼兒進(jìn)餐過程。在操作間，家長代表們看到各類食材分類存放，蔬菜、肉類、米面糧油等擺放整齊，且嚴(yán)格遵循生熟分離原則。進(jìn)入班級，家長們看見幼兒們能夠有序排隊(duì)取餐，自主使用餐具進(jìn)餐。
參觀后，家長們自主體驗(yàn)幼兒園美食，紛紛表示：“原本還擔(dān)心孩子在園吃不好，現(xiàn)在看來這種擔(dān)心完全是多余的。幼兒園的飯菜不僅味道好，營養(yǎng)搭配也很科學(xué)，把孩子交給幼兒園，我們家長特別放心�！�
本次膳食委員會陪餐活動順利開展，通過陪餐，家長們?nèi)媪私饬擞變涸趫@的用餐情況和膳食質(zhì)量。幼兒園將高度重視陪餐人員提出的意見與建議，不斷優(yōu)化膳食管理工作，豐富菜品選擇，提升烹飪水平，嚴(yán)格把控食品安全關(guān)，為幼兒提供更加健康、美味、營養(yǎng)均衡的膳食，助力幼兒茁壯成長。（通訊員 陳君莉）
岷江幼兒園,膳食委員會座談會
