為了進(jìn)一步規(guī)范食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處理流程，提高教職工應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力，確保幼兒的健康與安全得到切實(shí)保障，四川天府新區(qū)第六幼兒園于2025年3月11日開展“疑似食物中毒”應(yīng)急演練活動(dòng)。
嚴(yán)密部署，明確職責(zé)
演練前，幼兒園召開“疑似食物中毒應(yīng)急演練”工作部署會(huì)議。
情景模擬，實(shí)操演練
發(fā)現(xiàn)疑似病例，及時(shí)疏散
初步診斷，及時(shí)上報(bào)
啟動(dòng)預(yù)案，緊急處理
落實(shí)消毒，清理現(xiàn)場
封存食物，保護(hù)現(xiàn)場
總結(jié)演練，提升經(jīng)驗(yàn)
演練結(jié)束后，后勤副園長對本次演練進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言。她肯定演練中各流程的井然有序和組織的高效性，以及對突發(fā)事件迅速而有效地處理。此次實(shí)戰(zhàn)演練不僅加深大家對食品安全應(yīng)急處置流程的熟悉程度，還強(qiáng)化了管理人員和廚房工作人員對食品安全風(fēng)險(xiǎn)的管理意識(shí)和應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
食品安全責(zé)任重大，重于泰山。天府六幼將一如既往地堅(jiān)持“預(yù)防為主”的原則，嚴(yán)格守護(hù)食品安全的每一道防線，消除食品安全隱患，致力于為每位師幼創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。（黃小林）
天府六幼,食物中毒演練
