為了讓家長(zhǎng)們了解學(xué)校的膳食管理情況、監(jiān)督學(xué)�；锸迟|(zhì)量、提升學(xué)生飲食健康水平，加強(qiáng)家校溝通、共同為學(xué)生的成長(zhǎng)創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境，2024年10月12日上午，成都市青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議。
首先，安全辦主任張楊對(duì)膳食委員們的到來(lái)表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的感謝，接著，張主任對(duì)學(xué)校的供貨商、餐費(fèi)組成、陪餐、食品驗(yàn)收等食品安全工作進(jìn)行了匯報(bào)，強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)膳食在學(xué)生發(fā)展中的重要性，學(xué)校會(huì)致力打造一個(gè)關(guān)注學(xué)生成長(zhǎng)、倡導(dǎo)科學(xué)膳食、共促學(xué)生健康的平臺(tái)，為學(xué)生提供更加科學(xué)、健康、均衡、營(yíng)養(yǎng)、美味的膳食環(huán)境。
食堂管理員丁春華向膳食委員會(huì)成員詳細(xì)介紹了學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)與食譜制定，講解了膳食管理概況、帶量食譜制定原則，讓家長(zhǎng)更深入了解到科學(xué)制定膳食對(duì)學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的重要性。
彭濤校長(zhǎng)對(duì)膳食委員會(huì)的工作原則、工作職責(zé)和工作機(jī)制進(jìn)行細(xì)致解讀。她就本學(xué)期膳食委員會(huì)提出了切實(shí)可行的建議，不斷完善和改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)膳食管理體系，提升學(xué)校食堂管理高效化，機(jī)制常態(tài)化，積極做好學(xué)校食堂工作，建設(shè)師生滿(mǎn)意、家長(zhǎng)放心的食堂。
膳委會(huì)代表們從家長(zhǎng)的角度客觀評(píng)價(jià)了食材品種多樣性、安全性、膳食搭配均衡營(yíng)養(yǎng)等問(wèn)題，為學(xué)生更好地發(fā)展提供寶貴的意見(jiàn)和建議。隨后，彭濤校長(zhǎng)為華嚴(yán)小學(xué)膳食委員頒發(fā)聘書(shū)。
會(huì)議結(jié)束后，膳食委員會(huì)成員一起走進(jìn)學(xué)校食堂參觀了食品倉(cāng)庫(kù)、粗加工間、烹飪間、配餐間、餐具洗消間、食品留樣等，了解了學(xué)生膳食制作過(guò)程，對(duì)學(xué)校的膳食管理工作有了更直觀、更全面的了解。
本次膳食管理委員會(huì)的成立，標(biāo)志著一段攜手并進(jìn)、共創(chuàng)健康與美味的膳食新篇章正式拉開(kāi)序幕，讓家長(zhǎng)走進(jìn)學(xué)校，走進(jìn)食堂，充分發(fā)揮膳食委員會(huì)的監(jiān)督管理作用。相信在膳食委員會(huì)的監(jiān)督和協(xié)助下，華嚴(yán)小學(xué)膳食管理工作將實(shí)現(xiàn)更高水平的提升。（孫林馨）
華嚴(yán)小學(xué),膳食委員會(huì)會(huì)議
