為進(jìn)一步提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量和廚師廚藝水平，根據(jù)高新區(qū)文化體育局安排，于2023年11月25日舉行成都高新區(qū)第三屆中小學(xué)、幼兒園食堂廚師技能和食品安全競賽。比賽分為理論知識競賽、切配比賽、烹飪比賽三項(xiàng)，成都高新區(qū)芳草小學(xué)食堂管理人員黃雪、廚師趙國彬、張建濤代表芳草小學(xué)食堂參與了此次比賽。
前期，黃雪、趙國彬、張建濤三位食堂參賽選手對應(yīng)各自比賽內(nèi)容進(jìn)行練習(xí)，為正式比賽做足準(zhǔn)備，充分展示學(xué)校的食堂風(fēng)采。
經(jīng)過長期的食堂管理經(jīng)驗(yàn)和為全校師生提供美味午餐的廚藝經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合前期對應(yīng)比賽的練習(xí)，該校食堂管理人員黃雪、廚師趙國彬、張建濤代表學(xué)校從全區(qū)80多所參賽學(xué)校中脫穎而出，在成都高新區(qū)第三屆中小學(xué)、幼兒園食堂廚師技能和食品安全競賽中榮獲高新區(qū)一等獎(jiǎng)！
通過本次比賽，充分展示了該校的食堂風(fēng)采。學(xué)校將繼續(xù)牢筑食品安全底線，提升營養(yǎng)膳食質(zhì)量，為廣大師生烹飪出優(yōu)質(zhì)美味佳肴，護(hù)航孩子們安全健康成長！（彭魯湘 通訊員 黃雪垚 尹顯波）
