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王賈橋小學用心做好家長“放心食堂”

來源:成都市王賈橋小學  作者:魏雅莉  瀏覽量:   發(fā)布時間:2023-11-14

“民以食為天,食以安為先!睂W校食堂是學校管理工作的重要陣地,完善的膳食管理制度關系到師生的學習生活和健康成長。成都市王賈橋小學一直把食品衛(wèi)生和安全放在首位,嚴格執(zhí)行食品安全各項制度,保障師生飲食安全,學校成立了食品安全工作領導小組,及時做好食堂安全自查工作,嚴控食品安全渠道、食堂原料采購、倉儲管理加工制作、留樣監(jiān)測、清洗消毒、日常保潔和用水衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié),健全完善食堂從業(yè)人員管理,食品加工制作,食品留樣、清洗消毒、資金管理、領導陪餐等各項管理制度。vtZ四川教育在線

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清晨,在繁忙且有序地工作中,食堂叔叔阿姨們開始了辛勤的勞作,精心烹制出一道道美味。為了能及時發(fā)現(xiàn)和解決用餐過程中存在的問題,學校實施領導及家長進校陪餐制度,在用餐結束后及時從菜品和學生用餐情況等方面進行反饋和調整。vtZ四川教育在線

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干凈、整潔的廚房環(huán)境是食堂安全工作的第一道防線,寬敞的大廳、干凈的地面、整齊的桌椅、溫馨的提示語讓就餐的師生感覺十分暖心,王賈橋小學食堂餐廳可以容納50人一起進餐,基本能滿足教職工同時在餐廳就餐。vtZ四川教育在線

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學校制定科學合理的營養(yǎng)餐食譜,按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標準結合學生體質狀況、飲食習慣將肉、蛋、奶、米、面和蔬菜、水果等科學搭配,每周更換一次食譜,做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、保證質量。vtZ四川教育在線

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學校一直倡導學生培養(yǎng)良好的用餐習慣,提出“食不言”“光盤行動”的用餐行為規(guī)范,讓每個學生學會感恩現(xiàn)在的幸福生活,體會到“一粥一飯,當思來之不易”的深刻含義。vtZ四川教育在線

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在這里,可以通過用餐區(qū)域攝像頭直觀感受到食堂制作菜品的全過程;在這里,用心用情為每一個孩子的成長護航。整潔明亮、干凈衛(wèi)生是基本配置,營養(yǎng)均衡、吃得暖心是基本要求,打造星級食堂是永恒不變的追求,這就是王賈橋小學食堂。(魏雅莉)vtZ四川教育在線

王賈橋小學,食堂
責任編輯:毛逸舟  由四川教育在線網整理發(fā)布

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