為強化食堂工作人員消防安全意識，消除火災安全隱患，最大限度減少損失，熟悉食用油起火后的處置方法，2023年11月8日下午，四川天府新區(qū)正興幼兒園開展了食堂“油鍋著火”實戰(zhàn)演練。
防患未“燃”
幼兒園制定了詳細的演練方案，在演練開始前明確了各部門的工作職責和分工，同時組織食堂人員認真學習《食堂油鍋起火》安全預案，重點強調了人員的責任分工，做到遇事不慌，通力合作，確保演練有序進行。
演練現(xiàn)場
演練回顧
演練結束后，演練副指揮鐘燕玲老師針對本次廚房火災演練進行了總結，肯定了演練活動中各崗位人員的從容冷靜和熟練應對，同時也指出了危急情況下，火勢意外擴大后續(xù)應急處置方式。
此次安全演練，提高了正幼食堂工作人員的火災應急防范處置能力，加強其消防安全意識。食堂作為幼兒園消防重點部門，工作人員一定要嚴格遵守消防安全管理規(guī)定，要具備一定的消防安全知識技能，確保工作中安全“零事故”。（黃小林）
正興幼兒園,油鍋著火
