為進一步提高學校食堂服務水平和師生膳食質(zhì)量，共建平安、和諧、美麗的清波校園，10月23日上午，成都市清波小學召開了2023-2024學年度上期膳食管理委員會工作會議。清波小學黨支部書記、校長譚小明，后勤分管副校長王鑫，安全分管副校長陳斌倫，工會代表，教師代表，學生代表，家長代表等膳食委員會成員出席，會議由安全副校長陳斌倫主持。
會上，陳斌倫副校長首先介紹了清波小學膳食管理委員會成立的目的和意義、成員的構(gòu)成與產(chǎn)生。
王鑫副校長宣布膳食管理委員會成員名單。
陳斌倫副校長詳細解讀了《成都市清波小學家長民主監(jiān)督食品安全工作方案》，明確了監(jiān)督主體、監(jiān)督職責、監(jiān)督形式、監(jiān)督程序、監(jiān)督紀律，解答了為何做、為誰做、怎么做的問題。隨后，膳食管理委員會家長代表簽訂了《家長參與學校食品安全民主監(jiān)督行為承諾書》，從而完善了學校食品安全民主監(jiān)督機制，形成了食品安全工作家校合力。
為了讓家長代表和學生代表更全面地了解學校食堂工作，后勤服務與安全管理中心副主任李鐵琴從食堂工人的培訓、供貨商的遴選、食品原料的查驗、食材加工的規(guī)范、配餐分餐的管理、餐具用具的清洗消毒等方面進行了工作匯報。
王鑫副校長針對家長們最為關心的菜譜、食品安全等問題進行了詳細的介紹。膳食管理委員會成員積極建言獻策，在《陽光食堂推薦食譜》中選定部分營養(yǎng)食譜，更新了《清波小學陽光食堂膳食庫》，為師生的膳食提供了更好保障。
譚小明校長希望膳食管理委員會成員能夠認真履行職責，積極參與學校食堂的建設與管理，做好師生、家長、食堂和學校溝通的橋梁，在今后的工作中充分發(fā)揮監(jiān)督作用，凝心匯智，齊心協(xié)力，共建安全陽光食堂、品質(zhì)食堂，為孩子們的健康成長保駕護航。
民以食為天，食以安為先。下一步，清波小學將充分發(fā)揮膳食委員會作用，夯實責任，嚴格把好食材、操作、衛(wèi)生、質(zhì)量關，為全校師生提供更安全、更營養(yǎng)、更美味的膳食，全力打造讓家長放心、讓師生安心、讓社會滿意的“陽光食堂”。（江蕾）
清波小學,膳食委員會
