為了提高幼兒園應對食物中毒事件的緊急處置能力，進一步加強幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，防止發(fā)生食物中毒或食源性疾病的事件，切實保障廣大師幼的健康，2023年3月14日下午，成都市雙流區(qū)怡心第四幼兒園開展了疑似食物中毒應急演練活動。
解讀方案，明確職責
幼兒園制定了疑似食物中毒應急演練方案，召開了應急演練方案部署會議，對疑似食物中毒演練各環(huán)節(jié)進行了嚴密部署，要求全體教職工提前熟悉演練方案，進一步明確演練要求和各自職責。
情景模擬，實操演練
在疑似發(fā)生食物中毒事件后，幼兒園各部門反應迅速分工明確，第一時間成立了以園長為首的臨時現(xiàn)場指揮部，協(xié)同醫(yī)療救護組、后勤保障組、信息聯(lián)絡組等共同作戰(zhàn)。同時，本次的應急演練不但增強了全體教職工對食物中毒的防范意識，也提高了食堂發(fā)生食物中毒時的現(xiàn)場救援、現(xiàn)場保護、食物封存的執(zhí)行能力。
通過此次演練活動，有效提高了幼兒園對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，對進一步加強幼兒園食品安全管理、保障幼兒健康成長發(fā)揮積極作用。今后，雙流區(qū)怡心第四幼兒園將持續(xù)做好幼兒園的食品安全工作，為師幼健康和生命安全保駕護航。（江蕾 通訊員 曹方林）
成都市雙流區(qū)怡心第四幼兒園,食物中毒應急演練
