“人間煙火氣，最撫凡人心”，年味最濃的地方，總是在餐桌上。一桌飯，一家人，一個年，一個團圓，春節(jié)美食蘊含著人們對新年的期待和祝福并被賦予特殊的意義，也是我們獨特的年味浪漫。近日，成都市新都區(qū)新繁幼兒園萌娃們帶來了年夜飯上必備的年味。
灌香腸
“無臘味，沒年味”，灌香腸是迎接新年不可或缺的儀式感，不僅是為了滿足味蕾，更是一種對傳承的懷念，色澤紅潤、節(jié)節(jié)相連的香腸，寓意著吉祥紅火，好事連連。
打糍粑
將糯米舂成粘稠狀后，放在干凈的案板上，開始揪坨、壓扁、調(diào)圓……在一雙巧手下，一個個圓糯香甜的糍粑就做好了。小小的糍粑寄托著大家對未來美好生活的向往。不僅是為新年增添喜慶氣氛，也寓意來年生活團團圓圓，幸福美滿。
包餃子
餃子是中國特有的飲食文化，有喜慶祥和、幸福團圓的含義，新年吃餃子寓意著吉祥如意，辭舊迎新。過年了，一家人聚在一起包餃子，各有各的分工，搟皮的、調(diào)餡的、包餃子的，手里忙活著，熱熱鬧鬧的聊著天，多么溫暖的情景!等熱氣騰騰，香氣四溢的餃子出了鍋，頓時會感到一年的辛苦都被這幸福融化了。
包湯圓
湯圓粘粘，情誼纏綿;湯圓鼓鼓，齊天洪福;湯圓白白，快樂無邪;湯圓大大，好運呱呱。圓圓如意圓圓連，圓圓祝福祝團圓。
團圓飯，承載著數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。魚，是年夜飯的主角之一，代表著盈余，也代表著年年有余，一道全魚，寄托了對生活的祝福。（翁玉華 通訊員 金鳳）
