為切實做好消防暨燃氣安全宣傳，及時消除燃氣使用風險隱患。4月21日下午，成都市撫琴小學召開了消防安全暨燃氣安全宣傳培訓工作會，會議由分管安全的李強副校長主持，食堂安全管理員、全體食堂人員、保安和學校工人等參會。
首先，李強副校長向全體人員傳達了近期區(qū)教育局關于食堂安全、消防安全、燃氣安全和校園安全等方面的文件精神和要求。
大家集中觀看了警示教育片《城鎮(zhèn)燃氣安全事故》后，李強副校長從天然氣安全使用注意事項和實際操作要求、燃氣常識、安全用氣管理、燃氣事故案例等方面，圍繞天然氣的特性、安全用氣使用管理規(guī)定、常見的燃氣使用隱患等內(nèi)容進行了講解培訓。他強調(diào)，學校食堂是安全工作的重中之重，要科學規(guī)范使用食堂管道天然氣。遇到燃氣安全問題應該科學處理，不能處理的問題盡快上報給學校，由學校解決，預防燃氣事故的發(fā)生。
最后，李強副校長從食堂原材料收貨驗貨、索證索票、入庫管理、烹飪制作、分餐運送、食堂清潔衛(wèi)生和規(guī)范著裝等方面對食堂人員提出了明確、具體的要求。食堂人員要嚴格執(zhí)行食堂操作流程，把好食品質(zhì)量關，重視食堂衛(wèi)生和安全，牢記安全重于泰山。
通過本次消防安全暨燃氣安全宣傳培訓，學校食堂從業(yè)人員對食品安全有了更深的了解和認識，對食堂和食品的安全認識有了進一步提高，并增強了安全防范意識，為師生“舌尖上的安全”提供了更加全面的保障。學校將以此次燃氣安全管理工作為契機，堅持長期、經(jīng)常、持續(xù)性的做好安全管理工作，做到天天抓、時時盯、處處防、人人管，努力打造平安和諧校園。（魏雅莉）
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