新學(xué)期開始,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作,2月16日上午,成都市青白江區(qū)龍王學(xué)校召開食品衛(wèi)生安全工作會。校長巫開金、德育安全處主任李德彬、食堂所有從業(yè)人員等同志參加會議。
會上,巫校長、楊副校長、李主任分別作了以下要求:一、所有食堂從業(yè)人員必須及時更新健康證,必須持證上崗。二、食堂衛(wèi)生必須徹底打掃,及時消毒,保證就餐環(huán)境安全,避免疾病傳播。三、食堂從業(yè)人員要按時體檢,若有身體不適的情況,特別是患有傳染性疾病時必須立即停止工作,避免二次傳染。四、食堂管理者必須加強(qiáng)安全意識,規(guī)范各項食品衛(wèi)生工作。五、講究個人衛(wèi)生,無論是食品的分發(fā)還是食品的加工過程,都要做好個人衛(wèi)生,不留長指甲,工作時間必須戴帽子、戴口罩。六、嚴(yán)把關(guān)口,保證食材新鮮,變質(zhì)產(chǎn)品嚴(yán)禁使用。七、做好食品留樣,留夠48小時。八、食材的加工過程中,不浪費、要節(jié)約,把實惠留給學(xué)生。九、上交兩表一書、健康碼、行程碼、核酸檢測報告。
要牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,落實和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,增強(qiáng)責(zé)任意識,排除一切食品衛(wèi)生安全隱患,為學(xué)生提供一個安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。(孫林馨 通訊員 段會朋)
龍王學(xué)校,2022年春,食品衛(wèi)生安全工作會