一方飲食習(xí)慣反應(yīng)一方民俗文化，不同的文化背景之下有著不同的文化差異。大邑縣北街小學(xué)國(guó)際理解教育課程通過對(duì)世界美食地認(rèn)知和學(xué)習(xí)，讓孩子們了解不同國(guó)家的飲食文化差異，從而更好地培養(yǎng)孩子們的國(guó)際視野，為未來的跨文化交際能力奠定基礎(chǔ)。為此，大邑縣北街小學(xué)開展了以“風(fēng)味世界”為主題的系列活動(dòng)。
01
風(fēng)味世界——大手拉小手
自2020年11月16日開始，大邑縣北街小學(xué)開啟了融合國(guó)際元素的“大手拉小手”風(fēng)味美食親子制作活動(dòng)。
家長(zhǎng)和孩子們搖身變大廚，紛紛在家里展示自己的烹飪才藝，精心制作出風(fēng)味特色美食。色香味俱全的番茄牛肉意大利面，美味爽口的林堡水果派，色香俱佳的法式披薩、法式牛排，中國(guó)傳統(tǒng)的水餃、粽子……世界各國(guó)的美食讓人應(yīng)接不暇，垂涎欲滴。
在這次中西方美食文化交融背景下的活動(dòng)中，更多的是愛與感恩的味道！
02
領(lǐng)略世界美食
為了讓同學(xué)們了解到各個(gè)國(guó)家深層次的美食文化，開闊眼界，增長(zhǎng)見識(shí)。2020年11月20日，大邑縣北街小學(xué)開展了以“風(fēng)味世界”為主題的班會(huì)活動(dòng)。
有的孩子分享著自己對(duì)世界美食的認(rèn)識(shí)，有的則和大家分享與父母一起制作世界美食的過程。在這堂生動(dòng)形象的美食課上，不僅教會(huì)了孩子們團(tuán)結(jié)、合作，更教會(huì)了他們感恩與分享！
快樂、收獲、友誼、親情、夢(mèng)想、成長(zhǎng)，孩子們觸碰多元文化，在聆聽和體驗(yàn)中感受到了世界文化的多樣魅力，這是一種文化的傳承和踐行，更是一種教育的創(chuàng)新與延伸。
“世界是多彩的，教育是多元的，學(xué)生是多能的”，在北小的校園里，國(guó)際理解教育不僅僅發(fā)生在課堂里，更滲透在孩子們學(xué)習(xí)和生活的每一個(gè)細(xì)枝末節(jié)處。（張紅）
大邑縣北街小學(xué),風(fēng)味世界主題活動(dòng)
