2020年1月3日下午，邛崍市文君幼兒園召開了第二屆第一次膳食委員會(huì)議，此次膳食委員會(huì)議以“食品安全”為主題，開展了“食在文君，品味安全”的系列活動(dòng)。
食在文君 品在安全
下午2點(diǎn)40分，家長(zhǎng)們有序簽到入場(chǎng)。保健醫(yī)生全璐瑤向家長(zhǎng)們介紹此次會(huì)議流程。會(huì)議開始，胡丹園長(zhǎng)為此次活動(dòng)致辭，對(duì)文君幼兒園的膳食委員會(huì)第二屆成員機(jī)構(gòu)作了相關(guān)介紹，對(duì)幼兒園膳食食品安全做了詳細(xì)的闡述。接著，食品安全員兼保健醫(yī)生全璐瑤老師做了以題目為“食在文君，品味安全”的PPT分享。介紹了文君的食堂6s管理及日常的工作流程及規(guī)章制度�，F(xiàn)場(chǎng)，家長(zhǎng)代表們觀看了文君幼兒園的供貨商資料。
胡園長(zhǎng)為活動(dòng)致辭
參觀廚房
胡丹園長(zhǎng)帶領(lǐng)家長(zhǎng)代表們參觀廚房?jī)?nèi)外環(huán)境。介紹設(shè)置的餐廚垃圾回收專間，廚房?jī)?nèi)的粗加工間、消毒間、儲(chǔ)存間、操作間等等，讓“明廚亮灶”真正展示在家長(zhǎng)面前，近距離接觸廚房。
進(jìn)廚房參觀
問卷調(diào)查
最后家長(zhǎng)們回到會(huì)議室，認(rèn)真填寫此次膳食委員會(huì)議的問卷調(diào)查，也現(xiàn)場(chǎng)結(jié)合家長(zhǎng)的問題與疑問一一解答。
家長(zhǎng)反饋
此次膳食委員會(huì)召開，得到了家長(zhǎng)代表們的一致好評(píng)。
活動(dòng)總結(jié)
文君幼兒園作為試點(diǎn)學(xué)校，于2019年7月正式接入成都市校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理平臺(tái)，進(jìn)一步落實(shí)“陽光廚房”管理。作為一個(gè)新起步的幼兒園，幼兒園還將不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，不斷總結(jié)，讓廚房管理更高效。在今后的工作中，幼兒園還將繼續(xù)以食品安全為基礎(chǔ)，以求實(shí)創(chuàng)新為任務(wù)，以標(biāo)桿模范為目標(biāo)，努力把文君的膳食工作做到讓孩子喜歡、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意。（孫林馨 通訊員 全璐瑤）
文君幼兒園,膳食委員會(huì)議
