合理均衡的膳食是幼兒健康成長的重要前提，營養(yǎng)健康的食品是孩子身體成長發(fā)育的重要保證，幼兒膳食是幼兒園的重要工作內(nèi)容。為了讓家長細致深入的了解幼兒園膳食管理以及孩子在園的飲食情況，切實提高幼兒膳食品質(zhì)，2019年10月23日上午，青羊區(qū)天府幼兒園特邀各班園級家委會和膳食委員會代表到園，參加幼兒園膳食管理工作會。
上午9點30分，家長代表準時在幼兒園食堂門口集合。青羊區(qū)天府幼兒園后勤園長陳紅代表全園對各位家委的到來表示歡迎，并向家長介紹了此次活動的目的和意義，對本次活動流程做了安排。
家委們按要求穿戴衛(wèi)生防護服，在保健醫(yī)生周燕的帶領(lǐng)下進入了廚房操作間。家委們認真聽取周燕醫(yī)生介紹陽光食堂原材料采買制度、庫房管理制度、食品留樣制度，觀摩了幼兒膳食操作的各流程，查看了青羊區(qū)天府幼兒園食品安全公示欄、青羊區(qū)陽光食堂公示牌，家委們對幼兒園陽光食堂科學操作與規(guī)范管理大加稱贊。
隨后，天府幼兒園陳思宏園長為家長們頒發(fā)聘書，聘請家長擔任園級家委工作，期待家委們以合作者的身份參與、協(xié)助到學校的教育和管理工作中來。
緊接著，后勤園長陳紅為家委們詳細介紹了幼兒園執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定的各項做法，青羊區(qū)天府幼兒園一貫將食品安全工作放在重要位置，從采買源頭開始層層監(jiān)管，明確責任，杜絕危害食品安全的絲毫問題。保健室周燕醫(yī)生從幼兒膳食的營養(yǎng)搭配上，向家委們詳細介紹了保健室編排幼兒一周帶量食譜的原則和做法，并虛心聽取了家委們對幼兒園食譜的意見和建議。
最后，家委們進班觀摩了保育教師進餐環(huán)節(jié)的保育護理工作，陪餐品嘗幼兒午餐，從色香味和營養(yǎng)搭配等方面親身感受幼兒伙食，并親筆留下了珍貴的意見和建議。
通過此次活動，家長們直觀的感受了天府幼兒園一貫堅持的食品安全工作相關(guān)操作，紛紛表示放心幼兒在園的三餐飲食。幼兒園也利用本次活動再次梳理和落實食品安全的相關(guān)規(guī)定，為下一步工作打下堅實的基礎(chǔ)。（青羊區(qū)天府幼兒園）
青羊區(qū)天府幼兒園
