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校園周邊食品調(diào)查,超標(biāo)辣條你還吃嗎?

來源:新浪新聞  作者:網(wǎng)站編輯  熱度:1250℃   發(fā)布時間:2016-05-19

    

    近日,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》,要求“開展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全專項(xiàng)整治”。中新網(wǎng)記者對北京部分學(xué)校走訪發(fā)現(xiàn),大學(xué)周邊的食品攤販衛(wèi)生問題較多,中小學(xué)(微博)校附近超市的零食存在過期食品等安全隱患,但多數(shù)中小學(xué)生買零食時“從來不看生產(chǎn)日期”。專家表示,在強(qiáng)化監(jiān)管的同時,學(xué)生食品安全意識和自我保護(hù)意識還有待提高。


  中小學(xué)附近超市部分零食過期半年仍在出售
  多數(shù)中小學(xué)生買零食時“從來不看生產(chǎn)日期”

  每天下午4點(diǎn)放學(xué)后,北京豐臺區(qū)某小學(xué)對面的超市都會擠滿買零食的學(xué)生。辣條、豆干、干脆面等被擺在顯眼的位置,多數(shù)賣5毛一袋。
  六年級的李雪說,班里30名學(xué)生幾乎都買,最受歡迎的是辣豆干,她自己常吃,“有時候辣得胃疼,但還是忍不住要吃”。
  記者走訪北京市多家中小學(xué),發(fā)現(xiàn)附近超市均有類似零食銷售。但問題是,有些食品已經(jīng)過期,有些曾因食品添加劑超標(biāo)被監(jiān)管部門要求下架。
  比如,一種牛奶巧克力豆的生產(chǎn)日期為2014年9月,保質(zhì)期1年,過期半年多,但仍被擺在貨架上出售。多數(shù)中小學(xué)生在接受采訪時表示,他們買零食時“從來不看生產(chǎn)日期”。

  還有中小學(xué)生常吃的一種辣條,2015年曾多次被北京市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢認(rèn)定不合格,原因是糖精鈉、山梨酸等食品添加劑超標(biāo),但該食品仍 在銷售。記者在不止一家小學(xué)附近的超市都見到了這種辣條,并隨機(jī)購買了一包:生產(chǎn)日期為2016年4月,但包裝上所印食品生產(chǎn)許可證有效期截至2016年 2月。


   大學(xué)周邊小攤販多無證經(jīng)營

  流動攤販“遇到城管就跑”

  5月16日,北京市某批發(fā)市場冷凍室,麻辣燙食材的包裝袋都未封口。中新網(wǎng) 邱宇 攝“ />5月16日,北京市某批小學(xué)周邊主要是固定門店小超市不同,食品攤販在北京的大學(xué)周邊較為常見,每到晚上,麻辣燙、烤串、炒面等流動性食品攤位就會大量出現(xiàn),購買者多為大學(xué)生。
  這些食品的衛(wèi)生情況如何呢?記者在北京市某批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),麻辣燙冷凍室里,牛肉丸、魚豆腐等20多種食品的包裝袋都未封口,且沒有生產(chǎn)日期。某麻辣燙批發(fā)商說,“封口處的生產(chǎn)日期被撕掉了,而且從沒聽過有進(jìn)貨的人問起保質(zhì)期的問題?!?/span>
  為保障食品安全,《北京市食品攤販監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,食品攤販應(yīng)當(dāng)懸掛公示經(jīng)營證,用于食品經(jīng)營的工具、用具、容器、包裝材料應(yīng)符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
  “像我們這種流動性賣食品的全都沒有證”,王偉常年在海淀區(qū)某大學(xué)附近用小推車賣紫菜包飯,他說,自己曾被罰過1000元,現(xiàn)在“遇到城管就跑”。
  另有一位賣雞蛋灌餅的小販透露,“罰款的多少要看推車大小,三輪車三五百,好的車子上千,先去城管所登記,再去銀行交錢”。她說,“經(jīng)營證門檻高,小的門店都辦不下來,更別說我們了?!?/span>

  為何校園周邊食品安全難治?
  北京城管人員:全市沒統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行時很為難

  去年10月,新修訂的《食品安全法》正式施行,強(qiáng)化了監(jiān)管和懲罰力度,被冠以“史上最嚴(yán)”的稱號。為何在如此嚴(yán)格的法律保障下,學(xué)校周邊仍有食品安全事件發(fā)生呢?
  在打擊違法、違規(guī)攤販方面,北京市城管某執(zhí)法人員對記者表示自己的無奈:由于全市沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),城管在執(zhí)行時感到很為難。他說,“被執(zhí)行人會抱怨,同樣在北京,為何在這個區(qū)域允許,另一個區(qū)域又不允許?我們城管也拿不出一個標(biāo)準(zhǔn)。”
  北京大學(xué)(微博)法學(xué)院教授沈巋從企業(yè)與政府的角度進(jìn)行了分析。他說,首先,部分企業(yè)出于追逐利潤和減少成本的考慮,對食品安全問題不夠重視。其次,法律出臺后不一定馬上見效,因?yàn)檎块T在分配資源、加強(qiáng)執(zhí)法上也需要時間。

  沈巋還說,從實(shí)踐來看,基層的執(zhí)法會涉及到食品企業(yè)與地方政府的關(guān)系。尤其是大型食品企業(yè),雖然可能有違規(guī)行為,但在當(dāng)?shù)赜直容^重要,這時,食品問題就會變得復(fù)雜。


  國家將開展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全專項(xiàng)整治
  專家:需強(qiáng)化監(jiān)管 提高學(xué)生食品安全意識

  近日,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》,要求“開展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全專項(xiàng)整治”。
  記者從北京市城管某執(zhí)法人員處獲悉,城管加大了對流動攤販的打擊力度,公安、交通、城管、治安的探頭已經(jīng)連網(wǎng),監(jiān)管手段也非常齊全,主要清查無證經(jīng)營者。該執(zhí)法人員說,在他所負(fù)責(zé)區(qū)域的學(xué)校周邊幾乎沒有流動攤販。
  在執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管方面,國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》要求,“從健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)入手”,加快完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制和制度,增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的專業(yè)性和系統(tǒng)性。研究制定關(guān)于完善統(tǒng)一權(quán)威食品藥品監(jiān)管體制的意見。
  中國食品工業(yè)協(xié)會調(diào)查分析師鄭宣東認(rèn)為,在強(qiáng)化監(jiān)管的同時,學(xué)生的食品安全意識和自我保護(hù)意識還有待提高。他說,“日本在這方面做得不錯,有些中小學(xué)設(shè)有專門的食品課,孩子可以學(xué)到更多有關(guān)食品安全的知識?!?/span>
  沈巋指出,《食品安全法》在內(nèi)容上比較嚴(yán)格,關(guān)鍵還是要加強(qiáng)執(zhí)行。當(dāng)然,還要考慮中國的現(xiàn)實(shí)情況,第一是人口多,第二是小攤販大量存在,消費(fèi)者在提高食品安全方面可以有期待,但徹底改善還需要一定的時間。

責(zé)任編輯:肖艷

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