10月8日，教育廳舉辦2023年全省新任校（園）長食品安全專題培訓(xùn)。省委教育工委副書記、教育廳黨組成員張瀾濤出席培訓(xùn)并講話。
會議指出
近年來，在省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全省教育系統(tǒng)嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全教育主管部門管理責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，在制度建設(shè)上進(jìn)一步健全，在責(zé)任落實(shí)上進(jìn)一步壓實(shí)，在隊(duì)伍建設(shè)上進(jìn)一步加強(qiáng)，在信息化建設(shè)上進(jìn)一步推進(jìn)，在民主管理上進(jìn)一步深化，全省學(xué)校食品安全整體形勢穩(wěn)定向好，安全可控，教育廳連續(xù)三年食品安全工作受到省委、省政府辦公廳通報(bào)表揚(yáng)。成績值得肯定，風(fēng)險(xiǎn)隱患問題同樣不可忽視。各地各校要把思想認(rèn)識和行動統(tǒng)一到習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神和黨中央、國務(wù)院及省委、省政府的決策部署上來，務(wù)必確保學(xué)校食品安全，為廣大師生提供安全、營養(yǎng)、健康、熱乎、可口的飲食。
會議提出了“五個必須”工作要求
一是學(xué)生餐公益性原則必須要堅(jiān)持，不得以營利為目的，學(xué)校不得有食堂不用，學(xué)生食堂不得擅自改變經(jīng)營模式。
二是學(xué)生食堂經(jīng)營管理必須要規(guī)范，學(xué)生食堂不得無證經(jīng)營，不得收取承包費(fèi)、管理費(fèi)。
三是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患必須要嚴(yán)控，學(xué)校不得采購、制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，學(xué)校不得超時供餐，學(xué)生不得自帶不安全食品到校。
四是家長參與監(jiān)督權(quán)益必須要保障，不得損害師生家長的權(quán)益。
五是責(zé)任落實(shí)追責(zé)問責(zé)必須要明確，不得失職瀆職。
會議強(qiáng)調(diào)
新到崗的校（園）長要盡快熟悉工作，勇于擔(dān)當(dāng)，主動作為，認(rèn)真履職盡責(zé)，堅(jiān)持“四個狠抓”，切實(shí)提升學(xué)校食品安全工作水平。
一要狠抓組織保障，切實(shí)落實(shí)責(zé)任。
二要狠抓隊(duì)伍建設(shè)，提升人員素質(zhì)。
三是狠抓檢查評議，防范化解風(fēng)險(xiǎn)。
四是狠抓廉政建設(shè)，筑牢廉潔防線。
省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理處副處長李方以“筑牢食品安全防線 守護(hù)校園美好食光”為主題，從學(xué)校食品安全形勢、學(xué)校食品安全責(zé)任體系、食品安全輿情風(fēng)險(xiǎn)分析和應(yīng)急處置三個方面開展了培訓(xùn)。
西南交通大學(xué)、成都七中萬達(dá)學(xué)校兩個單位作學(xué)校食品安全管理工作交流發(fā)言。各市（州）及縣（市、區(qū)）教育主管部門分管食品安全負(fù)責(zé)人和食品安全管理科（股）室負(fù)責(zé)人，各級各類學(xué)校（幼兒園）2023年新任校（園）長和新任分管食品安全的副校（園）長，往年未參加過新任校（園）長食品安全培訓(xùn)的校（園）長及相關(guān)人員，以及教育廳基建后勤處、安穩(wěn)信處、基教處、高教處、職教處、民族教育處、體衛(wèi)藝處、基建后產(chǎn)中心、資助中心等有關(guān)處室（單位）負(fù)責(zé)同志共計(jì)5700余人參訓(xùn)。
省教育廳對新任校（園）長提了這些要求,食品安全
