做蛋烘糕（周俊儒）

成都市人民北路小學   周俊儒    指導老師：王菱

      一天，我在學而思補完課?？吹綐窍掠幸惠v賣蛋烘糕的小車，我很想吃蛋烘糕。于是，使用祈求的眼神看著媽媽。媽媽立刻就明白了我的意思。便對我說：’’想吃蛋烘糕嘛，走吧！’’太好了！我心里暗暗開心。

      媽媽把錢拿給了我，我開開心心地走到了賣蛋烘糕的叔叔身旁。對他說：’’來兩個蛋烘糕，一個菠蘿味一個青蘋果味?！迨鍖ξ艺f：’’好的，馬上就好?！?/span>

      叔叔要開始動手做蛋烘糕了，我非常開心地湊過去看。只見他先用鑷子夾住一塊帶有油的小紗布擦了擦小平底鍋，然后把小平底鍋拿起來，湊到面漿盆旁，用勺子在面漿里攪了攪，小心翼翼地舀了一勺面漿放進小平底鍋里，再拿起小平底鍋轉(zhuǎn)了一圈，讓面漿均勻地覆蓋在小平底鍋上，接著蓋上鍋蓋，將小平底鍋放在爐灶上，等面漿被烘干。還時不時把左邊的鍋和右邊的鍋交換一下，等待蛋烘糕烤熟。終于，叔叔打開鍋蓋，一股香氣撲面而來，不用說，蛋烘糕烤熟了。

      烤熟了的蛋烘糕的皮黃黃的，軟軟的，還有許多小孔呢！就像一個馬蜂窩。邊上是淡褐色的，薄薄的，一看就讓人流口水。最后，叔叔將我要的菠蘿味和青蘋果味放進去，用鑷子夾起蛋烘糕皮的一邊，對折。這時的蛋烘糕像一牙桔瓣，也像一個剛探出腦袋的太陽。我拿起一張土黃色的紙，裹住蛋烘糕，然后迫不及待地咬了一口。呀！軟軟的，甜甜的，真好吃啊！

      我立馬付了錢，和媽媽開開心心地回家了。