為提高幼兒園膳食管理水平，讓家長更直觀了解幼兒園食品安全衛(wèi)生情況，增進(jìn)幼兒園與家長之間的交流與溝通。3月11日上午，岳池縣幼兒園開展了“攜手‘餐’與，‘食’事護(hù)航”明廚亮灶活動。
活動中，林園長對食堂管理條例、日常嚴(yán)格的食材驗收、科學(xué)合理的膳食搭配等方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，讓家長們感受到了幼兒園對幼兒健康飲食的專業(yè)和用心。隨后，湯主任帶領(lǐng)家長們實(shí)地參觀食品加工制作環(huán)境，家長們進(jìn)一步切身感受幼兒園膳食管理工作的科學(xué)、規(guī)范、用心。隨后，各班家長代表走進(jìn)班級與孩子一起共進(jìn)午餐，色香味俱佳的菜肴讓家長們對縣幼味道贊不絕口。最后，家長代表們進(jìn)行膳食委員的授牌儀式，家長接過證書的同時，也接受了一份責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，肩負(fù)起家園攜手發(fā)展的重任。
本次“明廚亮灶”開放日活動，不僅增強(qiáng)了幼兒園食品安全工作的透明度，也真正讓家長成為幼兒園管理的參與者、督導(dǎo)者和建議者。家長通過用耳傾聽、用眼觀察、用口品味等方式，建立起對幼兒膳食的全面認(rèn)識和信任，讓我們家園攜手共同守護(hù)孩子們“舌尖”上的安全！（通訊員 梁靜）
岳池縣幼兒園
