一口糯叭叭,兩口軟香甜,綠油油的外衣,輕輕咬一口,回味又無窮。當小朋友吃到第一口青團時,一場僅限春日的食育課程活動就此開始了…
在一次下午點心中,前鋒區(qū)六角丘幼兒園的食堂阿姨送上來一盤獨特的食物——青團。
為了讓孩子們感受到美食的魅力,了解傳統(tǒng)食物的制作方法。老師帶著孩子們的疑問和期望,通過教學活動讓孩子認識青團,了解做青團所需的材料與方法,并一起動手制作。
此次活動中孩子們不僅親近了大自然,探索春天的秘密,豐富了對春季食物的認識,而且鍛煉了動手能力,體會了制作美食的成就感。活動中教師跟隨孩子,始終把孩子放在課程的主體位置,保持和孩子一致的節(jié)奏,聆聽孩子的想法,放手讓孩子們來嘗試,通過實踐活動激發(fā)幼兒的學習積極性。
前鋒區(qū)六角丘幼兒園