為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品管理，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)幼兒膳食和食品管理工作的了解，本著“公開(kāi)”、“透明”的原則。2023年6月16日上午，岳池縣幼兒園開(kāi)展了“守護(hù)‘食’光，明廚亮灶”膳食委員代表參觀食堂活動(dòng)。
活動(dòng)開(kāi)始，首先食堂管理人員湯老師帶領(lǐng)大家走進(jìn)廚房，介紹了廚房?jī)?nèi)各功能室布局、衛(wèi)生管理制度、加工流程、食品留樣、進(jìn)貨渠道以及物品存放等情況，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)幼兒膳食和食堂管理工作的了解。參觀中，干凈整潔、規(guī)范管理的食堂給家長(zhǎng)留下了深刻的印象。
隨后，我們邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表們品嘗幼兒的點(diǎn)心及午餐,向家長(zhǎng)們講述幼兒園膳食管理情況，家長(zhǎng)們?cè)谄穱L過(guò)后對(duì)我園食堂衛(wèi)生、飯菜口味、質(zhì)量表示很滿意。同時(shí)為優(yōu)化幼兒園膳食質(zhì)量，家長(zhǎng)們留下了自己的寶貴意見(jiàn)和建議。
此次膳食委員代表參觀食堂活動(dòng)，使家長(zhǎng)們深入了解幼兒園食堂的各項(xiàng)工作，通過(guò)本次的明廚亮灶活動(dòng)，對(duì)孩子在幼兒園的飲食感到非常的放心，讓我們共同努力把好食品安全關(guān)，家園攜手，共筑孩子們健康、快樂(lè)成長(zhǎng)!（通訊員 湯茜）
岳池縣幼兒園,“‘粽’享端午”主題活動(dòng),“‘粽’享端午”
