為進(jìn)一步提升校園餐質(zhì)量，加強(qiáng)食品安全管理，促進(jìn)家校共育，2025年2月28日，大邑縣晉原初級中學(xué)召開了2025年春季學(xué)期校園餐膳食委員會懇談會。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)、三個年級共計7名家長代表、6名學(xué)生代表以及教師代表共同參加了本次會議。
會議主要有工作匯報、聘任決定、交流商討、議定食譜、參觀食堂、共同品餐六個議程。
工作匯報
會議第一個議程由學(xué)校專職副書記吳威詳細(xì)匯報了學(xué)校2024年度校園餐工作情況。吳威首先從食材采的統(tǒng)一配送采買，到食品加工環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，再到每餐營養(yǎng)搭配的精心考量和食堂常規(guī)管理等方面全面展示了學(xué)校在保障師生飲食健康方面所做出的努力與取得的成效，讓家長和師生對校園餐的過去一年工作有了清晰的了解。緊接著，吳威介紹了2025年春季學(xué)期膳食委員會的規(guī)章制度，明確了各委員的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)，為本屆膳食委員會的主要工作提出工作建議。
聘任決定
會議第二個議程由學(xué)校黨支部書記、校長黃小燕向家長委員頒發(fā)了聘書，向?qū)W校行政委員、教師委員和學(xué)生委員宣讀了聘任決定。同時黃小燕結(jié)合學(xué)校實際，希望委員們切實履職盡責(zé)，履行好監(jiān)督作用、建議作用、宣傳作用和“橋梁”溝通作用，共同努力把校園餐做的更好。
交流商討
會議第三個議程由黃小燕主持，重要由家長委員和學(xué)生委員對校園餐提出建議。家長代表們結(jié)合家庭飲食經(jīng)驗，從食品安全、營養(yǎng)均衡、口味喜好等方面提出了寶貴建議；學(xué)生代表們則以自身的用餐體驗為出發(fā)點，踴躍發(fā)言，分享自己對校園餐的真實感受，提出了諸如增加特色菜品、增加食品調(diào)料等建議。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師代表認(rèn)真傾聽，與家長和學(xué)生代表積極互動，就相關(guān)問題進(jìn)行解答與探討，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽。
議定食譜
會議第四個議程是例行議定下一周的食譜，學(xué)�？倓�(wù)副主任方林松對下一周的食譜提出備選方案，委員們從食材安排、營養(yǎng)搭配、菜品加工、口味建議等方面進(jìn)行了討論。通過集體議定，盡可能做到照顧多數(shù)、營養(yǎng)合理、吃的美味、吃的健康。
參觀食堂
會議第五個議程由黃小燕帶領(lǐng)委員們實地參觀學(xué)校食堂。全體委員一同走進(jìn)學(xué)校食堂，依次對食材的簽收保管區(qū)域、餐具的清洗流程、食材的加工操作間等進(jìn)行了實地查看。在參觀過程中，黃小燕詳細(xì)介紹了各個環(huán)節(jié)的工作標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，讓委員們直觀感受到學(xué)校在食品安全管理上的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和嚴(yán)格要求。
共同品餐
會議第六個議程，黃小燕帶領(lǐng)委員們一起體驗師生“同餐同價”，和學(xué)校教師學(xué)生一起品餐，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)為家長委員們代刷了就餐卡。品餐過程中，黃小燕和委員們就菜品新鮮度、菜品口味、菜品搭配、菜品溫度保持以及就餐管理秩序等方面和家長委員們進(jìn)行交流，委員們也結(jié)合實地品餐給出了合理的建議。
此次懇談會的成功召開，搭建起了家校溝通的堅實橋梁，充分發(fā)揮了膳食委員會的監(jiān)督與建言作用，為提升校園餐品質(zhì)注入了新的活力。未來，大邑縣晉原初級中學(xué)將繼續(xù)秉持“以生為本、食安為先”的理念，不斷優(yōu)化校園餐管理工作，以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更貼心的服務(wù)，攜手多方力量共創(chuàng)校園美食時光，同守學(xué)生健康成長。（張紅）
大邑晉原初中召開膳食委員會懇談會,共商提升校園餐質(zhì)量新舉措
