為不斷豐富勞動(dòng)教育形式，引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，近日，成都市中和中學(xué)初一年級(jí)的學(xué)生代表們走進(jìn)學(xué)校勞技(烘焙)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行巧克力曲奇的烘焙體驗(yàn)活動(dòng)。
在老師的講解指導(dǎo)下，學(xué)生們對(duì)烘焙操作各項(xiàng)要求與注意事項(xiàng)有了一定的了解。學(xué)生們排隊(duì)有序進(jìn)入烘焙實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部，烘焙老師為大家準(zhǔn)備好了口罩、帽子、圍裙等，做好衛(wèi)生清潔防護(hù)工作。穿戴好以后，學(xué)生們依次落座，學(xué)習(xí)制作過程。
經(jīng)過老師的講解和示范后，學(xué)生們開始了期待已久的烘焙體驗(yàn)活動(dòng)。最后，新鮮美味的巧克力曲奇出爐，香味飄滿整個(gè)教室，學(xué)生們迫不及待地品嘗一番。
烘焙課程既是美育，又是德育，還是勞技課的最好載體。此次巧克力曲奇的制作，既培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，又讓學(xué)生學(xué)習(xí)到了烘焙的相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生體會(huì)分享和付出的樂趣。極具趣味的烘焙課程為學(xué)生樹立勞動(dòng)觀念、培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)和勤儉品質(zhì)提供了良好的教育路徑。（陳海燕 通訊員 劉亞非 山詩瑤）
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