為進(jìn)一步強化學(xué)校食品安全監(jiān)管，落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，11月18日，成都市城廂中學(xué)開展了以“共創(chuàng)食安新發(fā)展·共享美好新生活”為主題的食品安全“三查三評”活動�；顒友埩擞蓞^(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、區(qū)教育局督導(dǎo)、市場監(jiān)管局城廂所、城廂鎮(zhèn)政府、城廂鎮(zhèn)衛(wèi)生院、教師代表、學(xué)生代表及學(xué)生家長代表組成的城廂中學(xué)膳食委員會和社會監(jiān)督委員會到校進(jìn)行食品安全評議。
全體成員于9:30分在食堂集合，檢查了學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實情況，食堂食品安全管理情況、“明廚亮灶”、就餐環(huán)境、食堂工作人員持證上崗情況等。重點對食材采購、貯存、加工環(huán)節(jié)查看了現(xiàn)場，對防疫消毒、員工“三檢”、試嘗陪餐、索票索證等查看了資料；同時，對防蠅防塵措施、餐具消毒、食品留樣、原料采購記錄進(jìn)行了查看。
檢查之后，在學(xué)校會議室舉行了城廂中學(xué)食品安全指導(dǎo)員聘任儀式。吳國林校長為學(xué)校食品安全指導(dǎo)員周乘宇副所長頒發(fā)了聘書。接下來，膳食委員會和社會監(jiān)督委員會對學(xué)校食堂衛(wèi)生管理、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行評議評價。城廂鎮(zhèn)市場監(jiān)管所周乘宇副所長、人大代表余曾才、政協(xié)委員羅強、區(qū)教育局督學(xué)劉發(fā)銀等與會成員均高度肯定了城廂中學(xué)重視食品安全工作，落實主體責(zé)任，對學(xué)校食品安全提出來寶貴建議。家長代表對學(xué)校食堂工作給予了認(rèn)可，對學(xué)校和食堂工作人員的辛勤付出表示感謝，同時提出學(xué)生們都正在長身體，希望學(xué)校食堂能繼續(xù)在食品營養(yǎng)上再多下功夫�？倓�(wù)處賀主任就評議中提出的建議給出明確的答復(fù)，并向評議委員會代表們介紹了學(xué)校文明食堂建設(shè)、從業(yè)人員培訓(xùn)、健康管理等方面的情況，并保證會嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，全面落實食品安全主體責(zé)任，提升食品安全防控能力和水平。
最后，吳國林校長指出，食堂相關(guān)工作人員要一如既往地把工作做實、做細(xì)，積極采納大家的合理化建議，為師生做出既營養(yǎng)又美味的餐點，為全校學(xué)生和教職工的健康保駕護(hù)航；同時提醒班級教師要對學(xué)生進(jìn)行正面引導(dǎo)，鼓勵同學(xué)們不挑食偏食，養(yǎng)成珍惜糧食、珍惜勞動成果的好習(xí)慣，將“光盤行動”進(jìn)行到底。（賴波）
共創(chuàng)食安新發(fā)展,城廂中學(xué),食品安全“三查三評”活動
