2018年10月31日，華潤(rùn)初級(jí)中學(xué)在底樓會(huì)議室召開(kāi)了食品安全工作會(huì)，夏兆副校長(zhǎng)主持了會(huì)議，食堂全體從業(yè)人員，食堂管理員、保管員、學(xué)校校醫(yī)、學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人等30余人參加了會(huì)議。
會(huì)上，全體參會(huì)人員認(rèn)真觀看了市教育局召開(kāi)的食品安全培訓(xùn)視頻會(huì)議。隨后，副校長(zhǎng)夏兆對(duì)參會(huì)人員作了以下幾點(diǎn)要求：一是認(rèn)真領(lǐng)會(huì)市教育局召開(kāi)的食品安全培訓(xùn)視頻會(huì)議精神，將會(huì)議精神落地落實(shí);二是強(qiáng)化食品安全意識(shí)。規(guī)范進(jìn)貨，嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真清洗，煮熟煮透，嚴(yán)禁加工不允許加工的食品;三是強(qiáng)化從業(yè)服務(wù)意識(shí)。保證菜品質(zhì)量、數(shù)量，定時(shí)、及時(shí)對(duì)餐具進(jìn)行清洗、消毒，及時(shí)打掃食堂衛(wèi)生，保證就餐環(huán)境干凈整潔;四是強(qiáng)化食堂管理工作。從業(yè)人員務(wù)必服從管理，各盡其職，認(rèn)真工作。五是強(qiáng)化巡查督促工作。校醫(yī)、值班行政認(rèn)真檢查從進(jìn)貨、驗(yàn)貨、收貨到就餐、衛(wèi)生打掃各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食堂食品安全工作100%。（張紅 通訊員 趙強(qiáng)）
