80后大學(xué)畢業(yè)生 成都寬窄巷子旁賣烤魚

    四川經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)訊 （記者 鮑安華 文/圖） “我們80后的是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最辛苦的一代。上小學(xué)的時(shí)候，正趕上五年制改為六年制，上大學(xué)的時(shí)候正趕上高校擴(kuò)招，海量的大學(xué)畢業(yè)生涌入社會(huì)，而用人單位卻還沒有做好產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張和大量吸納人才的準(zhǔn)備。很多人畢業(yè)了也就失業(yè)了，找工作處處撞得頭破血流。有些人選擇了自主創(chuàng)業(yè)，也被社會(huì)做出種種評(píng)價(jià)和抨擊，說他們不務(wù)正業(yè)，辜負(fù)了祖國(guó)的培養(yǎng)，浪費(fèi)了寶貴的教育經(jīng)歷”。近日，在成都寬窄巷子旁的奎星樓街“慢成都”烤魚吧，老板宋進(jìn)向記者講述了他曲折的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
     2005年，宋進(jìn)畢業(yè)于電子科技大學(xué)光電子信息專業(yè)。開始的時(shí)候還想找一份和自己所學(xué)專業(yè)相關(guān)的崗位，爭(zhēng)取做到學(xué)以致用。但辛苦了大半年，卻還是一無所獲。后來終于被一家做電子產(chǎn)品的公司錄用了，但做的是銷售，和自己的專長(zhǎng)任然沒有多大的關(guān)系。
    在成都工作了兩年后，他被派往了深圳。“完全沒想到，這一去就是七年”。宋進(jìn)說，在這七年里，他經(jīng)歷了戀愛、結(jié)婚、買房、養(yǎng)育孩子。當(dāng)他感到自己的事業(yè)和家庭正穩(wěn)定了下來的時(shí)候，所在公司卻因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。要將深圳的分公司撤掉，他又被調(diào)回了成都?；氐匠啥己?，他才發(fā)覺自己現(xiàn)在的收入和支出完全不成比例了，很多時(shí)候都還要出現(xiàn)負(fù)數(shù)。
    他不得不靜下心來重新思考和規(guī)劃自己的人生，今年5月，他在成都遇到了大學(xué)時(shí)的同班同學(xué)周鑫。這些年周鑫也有過很多坎坷的經(jīng)歷，做過很多與自己所學(xué)專業(yè)完全無關(guān)的行業(yè)，也換了多次工作，至今也沒有什么成就?！安蝗缫黄鹱鰝€(gè)什么生意吧，在巨大的生活壓力下，大家一拍即合”。
    宋進(jìn)說，我們的父母大多都是60年左右的人，一般都是工人或農(nóng)民，也沒有受過什么好的教育。改革開放是在80年代后期，等到有了真正的發(fā)展是在90年代中期的事了，這個(gè)時(shí)候80后的父母基本都在35歲左右，人生已經(jīng)開始初步定型！而社會(huì)卻正在急速轉(zhuǎn)型之中，他們因?yàn)樘蠈?shí)、安分，最終也就成了這場(chǎng)改革浪潮中的被動(dòng)者。所以，他們能給予我們的幫助始終是有限的。
    我們沒有70后那么幸運(yùn)能分配到工作，也沒有90后那么有錢的父母，更沒有現(xiàn)在少數(shù)掌權(quán)的50后、60后那么好的父母做靠山，在這個(gè)鐵打一般的關(guān)系網(wǎng)社會(huì)里，我們有的只是自己，靠的也只能是自己。
   說起為什么要選擇賣烤魚，宋進(jìn)表示，這一切都很偶然，也很巧合。當(dāng)他和周鑫決定要一起做生意的時(shí)候，他遇到了一位專業(yè)做烤魚的朋友，愿意給他們提供技術(shù)支持。然后，這一切就順理成章了。
    宋進(jìn)說，奎星樓街毗鄰成都的旅游勝地“寬窄巷子”，是那一帶的美食集散地?！奥啥肌钡难b修風(fēng)格清新又溫馨，契合了寬窄巷子的旅游文化風(fēng)格，很多人過來后就直接進(jìn)來了。有時(shí)候晚上有客人來，還以為這里是一間酒吧。  “這些年，我吃過不少，也評(píng)價(jià)過不少各地的美食。深知美食的獨(dú)特味道只是一種表現(xiàn)的吸引，飲食健康對(duì)人才是更重要。所以，我們不但要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，對(duì)食材的選擇也非常重視。特別是油，雖然用純正的菜籽油會(huì)增加很大的成本，但賣烤魚，做的不僅僅是一種獨(dú)特的飲食文化，更重要的是飲食行業(yè)的良知和專業(yè)。能被大家認(rèn)可，就是一種成功”。
    80后的一代是艱苦的一代，也是當(dāng)前社會(huì)發(fā)展中很重要的一代。前路注定坎坷，但我們心中始終有一個(gè)夢(mèng)，雖然沒有“中國(guó)夢(mèng)”那么偉大，但對(duì)自己來說卻是非常重要。在這一個(gè)遍地都是房奴、孩奴、車奴的時(shí)代里，我只想像一個(gè)人一般的活著，追求那片屬于自己的天空，相信只要努力，還是有湛藍(lán)的時(shí)候。