為了把好幼兒園食品安全第一關(guān)，讓幼兒園的食材配送更加公開、透明，助力幼兒健康成長，2024年11月21日上午，四川大學(xué)空港幼兒園特組織膳食委員代表們參觀幼兒園食材配送公司。
如約而至，初步了解
食材配送公司路總經(jīng)理通過宣傳片與宣傳冊讓家長們對公司基本情況有了初步的了解，然后為代表們介紹了公司資質(zhì)、人員管理等內(nèi)容，得到代表們更進一步的認(rèn)可。
實地參觀，眼見為“食”
代表們走進環(huán)境整潔有序的食材供應(yīng)單位，參觀了倉庫、分揀區(qū)、配貨區(qū)、冷庫等區(qū)域，還重點抽檢了倉庫里的米面、調(diào)味品、牛奶等食材的保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號等信息。
同時，路總經(jīng)理將食材的檢驗、儲存、分流配送等操作流程作了詳細介紹。實驗室負責(zé)人向大家展示了每日更新的檢測報告，每一份報告都詳細記錄了食材的檢測結(jié)果和留樣情況。
座談暢聊，同心共筑
通過參觀，膳食委員代表們對幼兒園食材的采購、存儲、加工和配送等環(huán)節(jié)有了更深入的了解，增強了對食品安全的信心。借此機會，幼兒園、供應(yīng)商和家長代表們進行了一次深切的交流。膳食代表們對該園食品安全工作給予了高度評價，并認(rèn)真填寫了意見反饋表。
此次參觀食材配送公司不僅加強了家園合作，共同守護幼兒的食品安全，還提高了大家對食品安全重要性的認(rèn)識。未來，四川大學(xué)空港幼兒園將繼續(xù)加強與食材供應(yīng)公司的合作與監(jiān)督，確保為孩子們提供健康、科學(xué)、安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)膳食。（江蕾）
四川大學(xué)空港幼兒園,食材配送公司
