為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食堂管理,切實(shí)把好幼兒園食品安全關(guān),增強(qiáng)供應(yīng)商的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),保障全體師幼的飲食安全,2月27日下午,成都市第二十八幼兒園教育集團(tuán)在翔潤(rùn)園組織召開(kāi)了2024年春季食材供應(yīng)商溝通交流會(huì)。
會(huì)上,總園后勤主任邱老師總結(jié)了上學(xué)期的供貨情況,反饋在供貨中出現(xiàn)的問(wèn)題,對(duì)送貨時(shí)間、質(zhì)量、數(shù)量、索證索票等細(xì)節(jié)作出了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),并提出具體要求:一要提高安全意識(shí);二要注重食材質(zhì)量,優(yōu)選新鮮優(yōu)質(zhì)的原材料;三要嚴(yán)控食品價(jià)格;四要提高服務(wù)質(zhì)量,保證配送時(shí)效性;五要優(yōu)化服務(wù),供貨商要增強(qiáng)服務(wù)責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格遵守幼兒園食品采購(gòu)制度和流程,細(xì)化每個(gè)環(huán)節(jié),保證食材新鮮優(yōu)質(zhì)。
成都市第二十八幼兒園黨支部書記、園長(zhǎng)皮小韞首先肯定各供應(yīng)商上學(xué)期的配送工作,同時(shí)對(duì)新學(xué)期配送工作提出了相關(guān)要求,強(qiáng)調(diào)廉潔從業(yè)是食堂供應(yīng)的底線紅線,要求各供應(yīng)商自覺(jué)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),遵守廉潔從業(yè)、誠(chéng)信合作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,保證在雙方業(yè)務(wù)活動(dòng)中不發(fā)生任何不當(dāng)行為,共同營(yíng)造和維護(hù)風(fēng)清氣正和廉潔從業(yè)的良好氛圍。
供應(yīng)商一致表示將嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)章制度,加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管,盡心盡力為幼兒園提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的食品,廉潔從商,共同把好幼兒園食品安全第一關(guān)。
通過(guò)此次會(huì)議,細(xì)化了食品供應(yīng)的流程和要求,進(jìn)一步增強(qiáng)了供應(yīng)商的食品安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)。會(huì)議始終以師幼食品安全為重,堅(jiān)持安全第一、誠(chéng)信守法、廉潔自律的原則,嚴(yán)格執(zhí)行食堂衛(wèi)生管理制度,為新學(xué)期食品安全奠定了基礎(chǔ),為幼兒園食品安全管理工作有序開(kāi)展提供了有力保障。(李林)
成都二十八幼教育集團(tuán),食材供應(yīng)商溝通交流會(huì)