對孩子的餐桌負(fù)責(zé),就是對孩子的童年負(fù)責(zé)。合理膳食是免疫系統(tǒng)的基石,當(dāng)下流感正處在高發(fā)期,孩子能否吃得健康、吃出免疫力成為家長關(guān)注的重點(diǎn)。為了增進(jìn)家園溝通,成都市雙流區(qū)黃水幼兒園于2023年3月31日下午分兩園召開2023年春期膳食委員會會議。
食品安全細(xì)分享
活動開始,由黃水幼兒園園長代成麗對前來參加會議的家長們表示熱烈歡迎,本著對孩子的餐桌負(fù)責(zé)、對孩子的童年負(fù)責(zé)的原則,代園長將園所對食品安全的重視程度和管理機(jī)制一一與家長介紹。
實(shí)地參觀方心安
為了讓家長們深入了解幼兒園食品安全管理工作,在總務(wù)主任佘濤的帶領(lǐng)下,家長們戴好頭套、口罩、鞋套“三件套”,進(jìn)入食堂實(shí)地查看。食堂安全管理員李老師就廚房的設(shè)施設(shè)備、操作流程、餐廚食材、衛(wèi)生管理等各方面做了詳細(xì)介紹,讓家長充分了解,才能滿分信任幼兒園的食堂管理。
觀食品展示柜和明廚亮灶工程
了解留樣冰箱雙人雙鎖制度
參觀清洗區(qū)“一洗二清三消毒”流程
了解留樣食材和克重
參觀食品加工操作間
填寫膳食調(diào)查問卷
最后,伙委會成員通過填寫調(diào)查問卷的方式,對黃水幼兒園食堂精細(xì)化管理、幼兒的膳食質(zhì)量給予高度的認(rèn)可和評價。
對孩子們而言,學(xué)齡前階段是飲食習(xí)慣和生活方式培養(yǎng)的黃金期,黃水幼兒園的使命,就是為孩子們提供科學(xué)合理的膳食搭配,讓每個黃幼娃習(xí)得受益終生的飲食方式,強(qiáng)健其體魄,穩(wěn)步向未來。
親愛的家長朋友,幼兒的身體健康和生命安全,心系千萬家,也心系幼兒園。讓我們家園攜手,為了孩子的未來,牢固樹立安全第一的思想,對孩子的食品安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注,給孩子多一些快樂和平安!(江蕾 通訊員 楊銳焱)
食品安全無小事,黃水幼兒園,攜手家長,盡“膳”盡美