為了進一步加強家園聯(lián)系，充分調動家長參與幼兒園食堂管理相關工作的積極性、主動性，掌握幼兒伙食收支情況，形成幼兒膳食管理的民主監(jiān)督機制，共同助力孩子健康成長，成都市雙流區(qū)勝利幼兒園于2023年3月17日舉行了伙委會代表會議。
以愛之名 如約而至
帶著一份責任，懷揣一份信任，家長代表們如約而至，有序簽到。
頒發(fā)聘書 合影留念
安全保健主任王晴宣讀伙委會成員職責，隨后由李雋園長為各位伙委代表頒發(fā)證書，并集體合影！
工作匯報 凝心聚力
安全保健主任王晴對食堂人員操作流程、食堂用品使用要求、餐飲用具的有序擺放等方面作了詳細介紹，并重點介紹了廚房物品擺放必須做到定點存放、一一對應，留樣管理時細致入微，保證時間與數(shù)量、衛(wèi)生安全，保證食堂管理工作清晰有條理。
食堂管理員楊靜以食堂工作人員一日工作流程為切入口，為家長詳細地講解了食材驗收到菜品烹飪以及衛(wèi)生消毒全過程。分享了食品安全的保證不僅僅需要科學、合理、規(guī)范的加工流程，更離不開管理人員密切的監(jiān)督管理。
合理營養(yǎng)、平衡膳食是促進兒童正常生長發(fā)育和健康成長的物質保障。保健醫(yī)生汪霞為大家分享了幼兒園膳食營養(yǎng)管理，提出要科學、合理地安排三餐，營養(yǎng)搭配，平衡膳食，保證各種營養(yǎng)素的攝入。
李雋園長從科學的角度出發(fā)，讓伙委會代表們了解了幼兒園食譜制定、營養(yǎng)膳食結構及日常衛(wèi)生消殺工作，還解答了家長們對于孩子在園期間飲食方面的疑惑。
快樂“食”光 品味餐點
伙委代表們進入班級觀摩孩子進餐，對就餐流程有了更清晰的認識。
為了讓家長們對孩子在園飲食放心、安心，廚房師傅特意為伙委們準備了當日幼兒日常餐點。營養(yǎng)豐富、安全健康的餐點讓大家贊不絕口，對幼兒園的伙食紛紛表示認可和放心。
此次伙委會的召開架起了幼兒園與家長溝通的橋梁，讓家長參與到幼兒園工作的監(jiān)督、管理、評價中，為幼兒的全面發(fā)展奠定了良好的基礎。相信在家園的共同努力下，孩子會更加幸福快樂地健康成長！（江蕾）
勝利幼兒園,伙委會
