為進一步加強學校食堂監(jiān)督管理，保障食品安全和服務水平，更好地滿足全體師生需求，同時也讓家長深入了解學校食堂的管理、學生就餐情況與就餐環(huán)境，成都高新區(qū)尚陽小學于3月6日成立了食堂食品安全監(jiān)督委員會，并召開了第一次會議。校長徐紅、副校長孫波波、副主任盧俊陽、食堂食品安全監(jiān)督委員會家長代表與教師代表共同參加了會議。
3月6日清晨，在升旗儀式上，學生代表向全校師生宣布了食堂食品安全監(jiān)督委員的家長代表名單，并由徐紅校長、孫波波副校長代表學校向家長代表們頒發(fā)了聘書。
徐紅校長、孫波波副校長為成員們頒發(fā)聘書
升旗儀式結束后，監(jiān)督委員會成員于學校會議室召開第一次會議，教育服務部副主任盧俊陽老師對家長們積極參加學校工作表示由衷的感謝，向家長代表們說明了尚陽小學食堂食品安全監(jiān)督委員會成立的初衷，邀請委員會成員親身參與到學校食堂的管理中，融入到學生日常的就餐里，監(jiān)督食堂日常的工作，為尚陽小學全體師生的食堂提出寶貴的建議。
教育服務部副主任盧俊陽老師主持召開會議
食堂主管何曉芳老師就食品安全監(jiān)督委員會成員工作職責做了詳細的說明，包括食堂餐品監(jiān)督規(guī)范、食材驗收要求、餐食配送細則、市場食材詢價方式，與師生共同進餐要求等。并表示學校食堂隨時接受大家的監(jiān)督，食堂將在保證營養(yǎng)、健康、安全及可控的條件下及時對大家的意見做出適當的調整。
食堂主管何曉芳老師講解監(jiān)督委員會的工作職責
孫波波副校長從學校層面強調了食品安全的重要性，提到家長參與學校監(jiān)督工作能更好地幫助學校做好食品監(jiān)管，替學生做好飲食發(fā)聲。孫副校長指出，作為安全監(jiān)督委員會的一員，沉甸甸的聘書，既是榮譽，也是責任，懇請大家能嚴格履行安全監(jiān)督委員會的職責，學校食堂將隨時接受監(jiān)督委員會成員們的監(jiān)督，讓神秘的廚房“透明”，讓孩子們吃得舒心，讓家長們對孩子們的飲食放心。
孫波波副校長強調食品安全的重要性
接著，徐紅校長用三個“工程”對本次會議做了總結。徐紅校長指出，學校對成立食堂食品安全監(jiān)督委員會有著堅定的決心。這是一項“愛心工程”，讓家長們能站在孩子的角度，了解孩子們“食”的需求，也希望家長們能真正根據孩子們的需求，來給學校食堂提出可行的意見與建議。同時，這也是一項“責任工程”，食品安全監(jiān)督委員會的責任重大，希望成員們認真履職盡責，強化責任擔當，積極建言獻策。另一方面，這也是一項“監(jiān)督工程”，在保障食堂食品安全的前提下，希望成員們能積極履行監(jiān)督職責，以提高食堂伙食質量和水平為目的，做好嚴督善導，確保監(jiān)督工作不偏、不空、不走過場，切實為孩子們的健康成長保駕護航。監(jiān)督委員會成員均表示非常認同，隨后就食堂現有情況提出了想法與建議。
徐紅校長提出三個“工程”
會后，為揭開尚小食堂神秘的面紗，成員們在食堂主管何曉芳老師的帶領下走進了廚房，詳細了解了食堂的加工流程、衛(wèi)生管理、視頻采購和庫存情況，“明廚亮灶”的平臺也實時為成員們展示了食堂內的操作情況。
了解“明廚亮灶”平臺
了解食材庫存
一直以來，讓孩子吃得健康、安心，是學校和家長共同的心愿。成都高新區(qū)尚陽小學本著對孩子負責、對家長負責、對老師負責、對社會負責的態(tài)度和守護校園“舌尖安全”的目的，組建成立了食堂食品安全監(jiān)督委員會，后期將積極發(fā)揮組織的監(jiān)督職責，努力提升食堂餐飲質量和服務水平，為尚陽學子的健康成長和學習生活提供堅實的后勤保障！（李林 通訊員 吳林波）
成都高新區(qū)尚陽小學
