為進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食品安全管理工作，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，加強(qiáng)食堂工作的有效管理，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)，保障師生的飲食衛(wèi)生安全，2023年2月13日下午，成都市青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)組織召開了食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。
安全辦張楊主任首先帶領(lǐng)大家回顧了上學(xué)期自查發(fā)現(xiàn)的問題。接著，以“手勤、心細(xì)、團(tuán)結(jié)、有序”為主題，從工作職責(zé)、疫情防控要求、個(gè)人衛(wèi)生要求和廚房環(huán)境四個(gè)方面，對(duì)工作中需要注意的問題進(jìn)行了解再梳理，再?gòu)?qiáng)調(diào)。
民以食為天，食以安為先。學(xué)校食堂的安全管理工作直接關(guān)系到全體師生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。本次培訓(xùn)讓食堂工作人員進(jìn)一步明確了自身的職責(zé)，規(guī)范了食堂的管理，為學(xué)校建設(shè)平安校園奠定了基石。（孫林馨 通訊員 張楊）
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