正月十五吃元宵!元宵又稱“浮圓子”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。在2023年元宵佳節(jié)來臨之際,成都玉林中學(xué)附屬小學(xué)(以下簡(jiǎn)稱“玉林中學(xué)附小”也舉辦了云端做元宵、吃元宵的活動(dòng),好不熱鬧!
孩子們加水、包餡、放鍋煮,一招一式,都是大廚哦!就連煮湯圓也有學(xué)問呢:要掌握“滾下水,慢火煮”的要領(lǐng),并用湯勺徐徐推轉(zhuǎn),使元宵在湯中旋轉(zhuǎn),不致粘鍋。水沸時(shí),可稍加涼水,保持似滾非滾狀態(tài)。辨別元宵是否熟透,可采用眼觀手按,達(dá)到表里發(fā)虛,即可開吃啦!
湯煮元宵、油炸元宵、拔絲元宵、酒釀元宵……孩子們化身“大廚”,拿出看家本領(lǐng),帶來了色香味俱全的元宵!
自己的勞動(dòng)成果,味道就是“杠杠滴”!看他們吃得多香!
濃濃的年味逐漸淡去,玉林中學(xué)附小師生將搭乘春天的列車?yán)^續(xù)出發(fā)。一元復(fù)始,大地回春!2023年,祝愿玉林中學(xué)附小兔臨春境,萬象更新!祝愿玉林中學(xué)附小教師玉兔迎春運(yùn)更昌!祝愿玉林中學(xué)附小學(xué)子們動(dòng)如脫兔身體!聰慧如兔學(xué)業(yè)成!(李林)
玉林中學(xué)附小,迎元宵