10月18日上午,成都市成華實(shí)驗(yàn)小學(xué)二年級(jí)家委會(huì)代表參加學(xué)校食堂開放日活動(dòng)。
學(xué)校分管食品安全工作的劉艷副校長(zhǎng)向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)介紹了學(xué)校食品安全管理工作情況。校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,設(shè)專人專職管理,嚴(yán)格按照省市教育主管部門要求,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),食品原材料統(tǒng)一由政府采購(gòu),完善食品、人員、環(huán)境等各項(xiàng)管理制度建設(shè)。從學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康和喜好出發(fā),校營(yíng)養(yǎng)師和廚師隨時(shí)研究和改進(jìn)菜品,烹制對(duì)孩子們身體好,孩子們喜歡吃的餐食,讓孩子們吃得健康,吃得放心。
負(fù)責(zé)食品安全工作的顏麗老師陪同家長(zhǎng)們參觀了學(xué)校食堂操作間、儲(chǔ)存間、備餐間等,查看了采購(gòu)驗(yàn)貨臺(tái)賬、出庫(kù)臺(tái)賬、試吃留樣記錄、人員培訓(xùn)會(huì)議記錄、衛(wèi)生日檢查記錄等。所到之處,明廚亮灶,環(huán)境干凈,工作人員穿戴整潔衛(wèi)生,臺(tái)賬記錄明晰完善,管理有序。
隨后,家長(zhǎng)們饒有興致地試吃了當(dāng)日的午餐,菜品配餐營(yíng)養(yǎng),原滋原味,無(wú)添加,符合孩子們的口味和健康成長(zhǎng)的需要。代表們紛紛表示,菜品跟自己家里做的一樣,對(duì)孩子們的身體好!
試吃結(jié)束后,家長(zhǎng)們走進(jìn)各班陪餐,餐后和孩子們聊起了喜歡的飯菜和用餐文明等。和天真可愛的孩子們?cè)谝黄穑议L(zhǎng)們開心地結(jié)束了開放日活動(dòng),并感謝學(xué)校在食品安全方面所做的工作,表示孩子們吃好了才能擁有健康的體魄,更好地投入到學(xué)習(xí)和運(yùn)動(dòng)中去。家委會(huì)也將廣泛收集家長(zhǎng)們的意見和建議,積極為學(xué)校食品安全管理諫言獻(xiàn)策,共同構(gòu)筑孩子們舌尖上的安全保障。(賴波 通訊員 袁峻)
成華實(shí)小,二年級(jí)家委會(huì)代表,食堂開放日活動(dòng)