為了能更好地促進食堂人員的基本功訓練，并以嫻熟的技能為幼兒服務，2022年5月19日，成都市雙流區(qū)勝利幼兒園組織食堂工作人員開展營養(yǎng)健康廚藝大比拼活動。
討論比賽方案
用心準備
本次活動食堂全體工作人員參加，參賽人員每人制作一個兒童營養(yǎng)餐，由自己獨立配料，加工制作，要求操作規(guī)范、制作方法科學合理，并注意營養(yǎng)均衡、口味清淡，達到營養(yǎng)膳食要求。
一顆慧心調(diào)美味，兩只巧手做佳肴。在廚房的方寸之間，廚師們大展身手，洗、切、揉、捏、蒸、炒，一道道美味即將出爐。
創(chuàng)意菜肴
本次的參賽菜肴不僅美味，也非常新穎，品類齊全，有中餐、面點、小吃、熱飲。烹飪的糖醋排骨、蝦仁蒸餃、清蒸鱸魚、糯米雞翅、蔬菜雞蛋餅、水晶燒麥、奧爾良土豆丁、金色花園、五彩什錦、珍珠奶茶……這些具有創(chuàng)意的菜肴，贏得了在場評委的歡迎。
創(chuàng)意菜品不僅外觀吸引眼球，味道更是牢牢抓住了評委們的心。
通過本次廚藝大比拼活動，每位后勤人員的業(yè)務技能都得到了鍛煉和提高。功在日常，務實提升，只為師生提供健康安全、營養(yǎng)均衡的飲食，讓孩子們健康、快樂地茁壯成長！（江蕾 通訊員 楊靜）
成都市雙流區(qū)勝利幼兒園
