不同地域、不同國(guó)家有著各自不同的飲食習(xí)慣。美食是國(guó)際文化交流中的使者，通過(guò)它，可以了解世界各地的風(fēng)味和習(xí)俗，感受不同地域的風(fēng)情和文化。2022年5月16日，大邑縣北街小學(xué)的孩子們與馬來(lái)西亞陳老師進(jìn)行云端連線，同時(shí)邀請(qǐng)到來(lái)自新加坡的澳大利亞籍主廚Tim Ong，一起開(kāi)啟了有趣的雞蛋三明治之旅。
首先，由馬來(lái)西亞的陳老師為孩子們介紹三明治的由來(lái)。三明治的名字源于英國(guó)的一位伯爵，是一種典型的西方食品，吃法簡(jiǎn)便，省時(shí)，廣泛流行于西方各國(guó)。然而三明治和漢堡又有什么區(qū)別呢？陳老師提出疑問(wèn)，讓大家通過(guò)小組合作，互相討論，進(jìn)行思想碰撞。孩子們積極思考，大膽主動(dòng)地分享了自己的看法。最后大家一起從起源、面包形狀等方面進(jìn)行了區(qū)分。
接著風(fēng)趣幽默的新加坡名廚Tim老師，詳細(xì)專業(yè)地為大家講解了制作雞蛋三明治的步驟。孩子們目不轉(zhuǎn)睛，認(rèn)真地觀看。雖然隔著屏幕，但也能感覺(jué)到陣陣香味襲來(lái)。
終于輪到小廚師們上場(chǎng)了！個(gè)個(gè)摩拳擦掌，神采飛揚(yáng)，準(zhǔn)備大顯身手。小廚師們先仔細(xì)將蛋殼除去，壓碎至顆粒狀，再加入牛奶、糖，并用少許鹽和胡椒進(jìn)行調(diào)味。接著將面包邊去除，給面包涂上黃油。慢慢地將蛋白蛋黃混合物均勻涂在一片面包上，最后將另一片面包疊上去，美味的雞蛋三明治就做好了！
小廚師們?cè)缫汛瓜讶�，迫不及待地想品嘗這美味。“哇，太好吃了！”舌尖上的味蕾誘發(fā)出連連的贊嘆，不僅是美食帶來(lái)的愉悅，更是為自己勞動(dòng)成果的嘉獎(jiǎng)。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。”通過(guò)此次活動(dòng)，同學(xué)們學(xué)習(xí)了寶貴的勞動(dòng)生活技能，感受到勞動(dòng)帶來(lái)的喜悅，紛紛表示回家后會(huì)通過(guò)實(shí)踐和家長(zhǎng)分享這次有趣的經(jīng)歷。同時(shí)，也了解了不同地域的美食文化，感受多元文化的魅力。期待孩子們能夠通過(guò)一次次的國(guó)際理解課程，努力成長(zhǎng)為具有中國(guó)情懷、國(guó)際視野、世界胸懷的新時(shí)代好少年！（張紅）
名廚“云端”授課,大邑縣北街小學(xué),“小廚師”,學(xué)做三明治
