為深入貫徹落實《教育部等八部門關(guān)于加快和擴大新時代教育對外開放的意見》精神，深入推進中外人文交流(成都)教育實驗區(qū)工作，成都市教育科學院和成都市對外交流中心組織開展了2022年首屆成都市中小學國際理解教育優(yōu)課評選活動。成都東部新區(qū)三岔湖小學校青年教師蘇葉敏參加了此次優(yōu)課評選活動。蘇老師結(jié)合自己曾在韓國的留學生活體驗及個人愛好，選擇了《美食之旅》這一教學主題。經(jīng)過專家的多輪評審，蘇老師獲得了成都市二等獎。
蘇老師的課例《美食之旅》，教學設(shè)計新穎獨特，教學過程生趣盎然，師生互動、生生互動在課堂中體現(xiàn)得淋漓盡致。該課首先以民間俗語導(dǎo)入主題，接著通過觀看視頻讓學生了解中國的八大菜系，并融入三岔湖小學校獨具特色的“思源農(nóng)場”采摘、烹飪活動讓學生暢談自己的親身感受，然后在短視頻、圖片的引領(lǐng)和老師的講解下，學生了解了韓國紫菜包飯與日本壽司的區(qū)別，最后老師和學生一起體驗了制作韓國紫菜包飯的樂趣。
學生興致高昂，積極動腦、實踐，既提高了學生的動手能力，又增強了學生的團結(jié)合作意識，同時感受到了勞動帶來的幸福與快樂。
國際理解教育課程的開展有利于學生進一步了解豐富多彩的世界文化，感悟多姿多彩的國家魅力。今后，三岔湖小學校將繼續(xù)優(yōu)化國際理解教育課程，為培養(yǎng)新型國際人才而不斷探索，為傳播中華文化、世界文化而砥礪奮進。（黃小林）
三岔湖小學校,成都國際理解教育優(yōu)課
