無(wú)論是面向兒童的現(xiàn)實(shí)生活，還是未來(lái)生活，勞動(dòng)都具有現(xiàn)實(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。祥鶴二街幼兒園為讓幼兒在勞動(dòng)創(chuàng)造中感受食育文化的樂趣、體驗(yàn)勞動(dòng)的愉悅，進(jìn)一步培養(yǎng)孩子們愛惜糧食的好習(xí)慣，增強(qiáng)幼兒愛祖國(guó)、愛家鄉(xiāng)的情感，結(jié)合當(dāng)下勞動(dòng)教育的背景下，開展了“勞動(dòng)正當(dāng)時(shí)·‘食’在有意思”巴蜀美食節(jié)活動(dòng)。
“食”在有意思——討論調(diào)查篇
巴蜀美食節(jié)來(lái)啦!巴蜀的美食小吃有哪些呀?帶著問題，孩子們開啟了巴蜀小吃調(diào)查之旅……通過調(diào)查小朋友們發(fā)現(xiàn)原來(lái)巴蜀的美食有這么多呀!
根據(jù)孩子們的討論，匯總了18種不同的美食：冰粉、水果沙拉、銀耳湯、涼蝦、醪糟湯圓、酸梅湯、擔(dān)擔(dān)面、涼面、燃面、開元米粉、糖油果子、三大炮、春卷、攪攪糖、傷心涼粉、缽缽雞、鐘水餃、龍抄手。經(jīng)過各班孩子們的談?wù)摗⒑Y選、投票，最終確定了十三種美食。
“食”在有意思——準(zhǔn)備篇
想要“經(jīng)營(yíng)”好自己攤位的美食，需要做哪些準(zhǔn)備呢?孩子討論著有的說(shuō)需要確定好攤位的食材，怎么進(jìn)行制作;有的說(shuō)還需要營(yíng)業(yè)員、售賣員、廚師，也可以有人吆喝吸引顧客;有的說(shuō)還需要設(shè)計(jì)招牌、展板。于是，孩子們開始為了美食節(jié)的開展而忙碌起來(lái)!
首先孩子們對(duì)此次的美食進(jìn)行了了解，知道了不同的美食需要通過不同的食材、不同的烹飪方法、放不同的調(diào)料。接著孩子們?cè)诶蠋煹膸椭麓_定好了自己班攤位需要的食材。然后孩子們開始“花式”的向廚師叔叔寫信，申請(qǐng)購(gòu)買食材。最后孩子們根據(jù)各班負(fù)責(zé)的美食內(nèi)容、用電安全、顧客人流等信息確定了各班級(jí)的攤位。
“食”在有意思——美食篇
“招牌要漂亮，這樣能吸引顧客”、 “招牌里面還要有我們自己的美食，這樣他們才知道。”、“制作過程也可以畫出來(lái)。” ……孩子們經(jīng)過商量、繪畫、剪貼、裝飾，共同完成了攤位的招牌與展板的制作。
攤位負(fù)責(zé)人們開始按計(jì)劃分工合作，向自己班的美食攤進(jìn)發(fā)。瞧，他們可能干了!齊心協(xié)力布置場(chǎng)地!美食節(jié)活動(dòng)馬上就要開始啦!
銀耳湯、開元米粉、醪糟湯圓、傷心涼粉、擔(dān)擔(dān)面、涼面、冰粉、酸梅湯、鐘水餃、水果沙拉、缽缽雞、春卷、龍抄手，各種美食誘惑就在你面前，孩子們快樂地穿梭在各種美食間，“店員”們也忙的不亦樂乎。
豐富多彩的美食節(jié)活動(dòng)為孩子們提供了親手制作美食的機(jī)會(huì)，這不僅是在學(xué)習(xí)一項(xiàng)生活技能，還讓孩子們體驗(yàn)到通過自己勞動(dòng)獲得美食、分享美術(shù)、品嘗美食的快樂。在孩子們余香滿口和歡聲笑語(yǔ)中，此次活動(dòng)畫上了圓滿的句號(hào)。祥鶴二街幼兒園將繼續(xù)致力于和潤(rùn)教育，為培養(yǎng)獨(dú)立積極的和悅兒童不懈努力!（黃小林）
祥鶴二街幼兒園,美食節(jié),
