為進(jìn)一步促進(jìn)幼兒園教師廚藝技能的提升及幼兒園營養(yǎng)膳食管理水平,近日,四川天府新區(qū)耘芽幼兒園組織開展了教職工廚藝大比拼活動(dòng)。
比賽在輕松愉悅的氛圍中拉開帷幕,教師們自主選擇好食材,便開始忙碌起來,洗、切、炒、煮……一派熱火朝天。真可謂八仙過海各顯神通,只見他們在砧板上手起刀落,在灶臺(tái)前放油下料,動(dòng)作嫻熟,一氣呵成,一會(huì)兒食堂就飄出撲鼻的香味。一個(gè)多小時(shí)后,東北糖餅、裙帶蝦仁雞蛋卷、意大利面、流星拔絲球等美味佳肴便紛紛出爐,色、香、味俱全的佳肴引來了老師們的嘖嘖稱贊。
評委老師們秉持著公平公正,認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度品嘗著每一道美食。
此次活動(dòng),不僅為老師們提供一個(gè)精神放松,有益于身心健康的廚藝展示平臺(tái),還保證了幼兒的伙食質(zhì)量和幼兒的健康成長。(黃小林)
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