為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理，9月1日上午，成都市青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)校長陳周民帶領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對學(xué)校食堂開展了食品安全工作專項檢查。
檢查組重點(diǎn)對學(xué)校食堂的信息公開、制度管理及人員管理等食品安全管理情況進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場查看了學(xué)校配餐間衛(wèi)生狀況、食物原材料儲藏條件、食堂餐具消毒與食堂就餐環(huán)境保潔等，仔細(xì)檢查了食堂食品的進(jìn)貨憑證、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件等是否達(dá)標(biāo)，并對學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行操作規(guī)范指導(dǎo)。陳周民校長強(qiáng)調(diào)，要按照相關(guān)文件要求做好學(xué)校食品安全工作，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題歸類梳理、限期整改，認(rèn)真督促食堂做好安全防疫、食品安全、生產(chǎn)安全等工作。
學(xué)校食品安全工作以服務(wù)師生為宗旨，堅守安全底線，切實(shí)把食品安全放在各項工作的首要位置；重視膳食搭配，從學(xué)生健康成長出發(fā)，提供品種多樣、結(jié)構(gòu)合理、新鮮營養(yǎng)的飯菜；堅持創(chuàng)新研發(fā)，不斷為廣大師生提供滿意貼心的特色服務(wù)。（孫林馨 通訊員 張楊）
成都市青白江區(qū)華嚴(yán)小學(xué)校,專項檢查
